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11-礼记正义-汉-郑玄-第481页
腹也。膴读如哻。
○膴，旧火吴反，依注音哻，况甫反，徐况纡反。脔，力转反。刳，口胡反，又苦侯反。
[疏]“羞濡”至“祭膴”。
○正义曰：此一节明进鱼之礼。
○“羞濡鱼者进尾”，濡，湿也，谓膳羞有湿鱼也。“进尾”者，擗湿鱼从后来，则胁肉易离也。
○“冬右腴”者，腴，谓鱼腹。冬时阳气下在鱼腹，故“右腴”。
○“夏右鳍”者，鳍，谓鱼脊。夏时阳气上在鱼脊，故“右鳍”。凡阳气所在之处肥美，故进鱼使乡右，以右手取之便也。此濡鱼进尾，乾鱼进首，及右腴、右鳍之属，皆谓寻常燕食所进鱼体，非祭祀及飨食正礼也。若祭祀，鱼在於俎，皆缩载，俎既横设，鱼则随俎而从，於人为横，无进首进尾之理。故《少牢》：“鱼用鲋而俎缩载。”其主人正飨亦然。《公食大夫礼》“鱼七，缩俎”是也。正祭，鱼既缩载。《少牢》：主人献祝佐食，三鱼一横之。彼是正祭，鱼横者，以鱼与牲体共俎，故特横之，殊於牲体也。若天子诸侯绎祭，及卿大夫摈尸，鱼则横载之於俎。俎在人前而横鱼，则於人为从，得有进首尾也。故《有司彻》云：“尸俎五鱼，横载之，侑主人皆一鱼，亦横载之。”彼注云：“横载之者，异於牲体。”如郑此言，正祭之时，牲体横而鱼缩载。傧尸之时，牲体缩而鱼横载之，故云“横载之者，异於牲体也”。正祭则右首进腴，故《少牢》鱼右首进腴，变於生人。若生人，右首进鳍，故《公食大夫》云：“寝右。”注云：“右首也。寝右，进鳍也。乾鱼近腴多骨鲠。”案《特牲》、《少牢》“鱼皆十有五”，郑云：“从阴类。”《昏礼》“鱼十有四”，减一从偶数。《士丧礼》大敛，及《士虞礼》及《公食礼》鱼皆七，其天子诸侯鱼数未闻。
○“祭膴”者，膴，谓刳鱼腹下为大脔。此处肥美，故食鱼则刳取以祭先也。
凡齐，执之以右，居之以左。齐，谓食羹酱饮有齐和者也。居於左手之上，右手执而正之，由便也。
○齐，才细反，注及下“以齐”并同。食音嗣。和，户卧反，下“齐和”同。便，婢面反。
[疏]“凡齐”至“於左”。
○正义曰：此一经明齐和之宜。“凡齐”者，谓以盐梅齐和之法。
○“执之以右”者，谓执此盐梅以右手。“居之於左”者，谓居处羹食於左手之上，以右手所执盐梅调和正之，於事便也。
赞币自左，诏辞自右。自，由也。谓为君授币，为君出命也。立者尊右。
○为，于伪反，下“为君”同。
[疏]“赞币”至“自右”。
○正义曰：此一经论赞币赞辞之异。自，由也。赞，助也。谓为君授币之时由君左。
○“诏辞自右”者，诏辞，谓为君传辞也。君辞贵重，若传与人时，则由君之右也。
酌尸之仆，如君之仆。当其为尸则尊。其在车，则左执辔，右受爵，祭左右轨、范，乃饮。《周礼 大御》“祭两轵，祭轨，乃饮”。轨与轵於车同谓轊头也。軓与范声同，谓轼前也。
○轨，媿美反。范音犯。轵音旨。轊音卫。轼音式。
[疏]“酌尸”至“乃饮”。
○正义曰：此一节明为尸之仆祖道祭軷之宜。
○“酌尸之仆”者，仆，为尸御车之人，将欲祭軷，酌酒与尸之仆，令为軷祭，如似酌酒与君之仆，以其为尸，则尊之似君也。
○“其在车，则左执辔，右受爵”者，尸仆受酒法也。“其在车”，谓仆在车中时也。仆既所主尸车，故於车执辔而受爵也。尸位在左，仆立於右，故左执辔，右受爵祭酒也。君仆亦然。
○“祭左右轨、范”者，轨谓毂末，范谓式前。仆受爵将饮，则祭之酒於车左右轨及前范也。所以祭者，为其神助已，不使倾危故也。“乃饮”者，祭遍乃自饮也。
○注“周礼”至“前也”。
○正义曰：案《周礼 大驭》“祭两轵，祭轨”，此云“祭右右轨、范”，两文不同，则左右轨与两轵是一，故云“轨与轵於车同谓轊头”，谓车毂小头也。此云“范”，《大驭》云“軓”，两事是一，声同字异，故云“声同”。谓式前之“范”，与此“范”俱是式前也。但式前之軓，车旁著凡，或作“范”字。虽作“范”字，声同而字异，即《诗 邶风》“济盈不濡軓”，亦车旁凡，与此同也。若毂末之轨，则车旁著九，此经“左右轨”是也。其车辙亦谓之“轨”，亦车旁著九，则《考工记》经“涂九轨”，是与此字同而事异也。
凡羞有俎者，则於俎内祭。俎於人为横，不得祭於间也。君子不食圂腴。《周礼》“圂”作“豢”，谓大豕之属，食米穀者也。腴，有似人秽。
○圂与豢同，音患。濊，本又作秽，纡废反，一音乌外反。小子走而不趋，举爵则坐立饮。小子，弟子也。卑，不得与宾、介具备礼容也。凡洗必盥。先盥乃洗爵，先自絜也。盥有不洗也。
○盥音管，又古乱反。牛羊之肺，离而不提心。提犹绝也。奎刂离之，不绝中央少者，使易绝以祭耳。
○不提心，丁礼反，注同，绝句。奎刂，苦圭反