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8-说文解字注-清-段玉裁-第799页
取稻米举糔溲之，小切狼臅膏以与稻米为餰，用为醢人羞豆之实。周礼谓餰为酏，郑旣援内则以正之矣。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□jiànɡ
注解：醢也。从肉酉。从肉者，醢无不用肉也。酒□龢□也。此说从酉之故。丬声。卽亮切。十部。今俗作酱。□，古文□如此。□，籒文。作之陈之皆必以器，故从皿。〖注〗《说文》篆作□，今作酱。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：醢hǎi
注解：肉□也。周礼醢人：掌醓醢。麋臡、鹿臡、麇臡、蠃醢、蠯醢、蚳醢、鱼醢、兔醢、鴈醢。凡醢皆肉也。郑曰：作醢及臡者，必先膊干其肉，乃复莝之，杂以梁曲及盐，渍以美酒，涂置甀中，百日则成矣。此□从肉从酉之恉也。许训□云血醢，训凡醢曰肉□，就字形别之耳。从酉□声。大徐作从酉□。□者，□之或字。呼改切。一部。□，籒文。从艹，谓芥□榆□之属也。从卤，谓盐也。从□，犹从□声也。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□mú
注解：□□，榆□也。榆□用榆人为之。榆人者，榆子中人也。齐民要术曰：作榆子□法。治榆子人一□，捣末筛之。淸酒一□，□五□。合和一月可食之。景差大招：吴酸蒿缕。王逸注曰：或云□□。□□卽榆□也。从酉敄声。莫□切。三部。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□tú
注解：□□也。从酉俞声。田□切。四部。按或音茂逗，或音牟头，或音模途，皆叠韵也。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□bì
注解：□榆□也。捣，筑木也。捣而为之谓之□。从酉毕声。蒲计切。古音在十二部。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□jú
注解：□也。广雅同。玉篇曰：□□也。□□亦见广雅。从酉矞声。居律切。十五部。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□liánɡ
注解：杂味也。周礼浆人六飮。郑司农云：凉，以水和酒也。玄谓凉，今寒粥，若糗饭杂水也。内则有滥无凉。郑曰：以诸和水也。以周礼六飮校之，则滥，凉也。纪莒之闲名诸为滥。按许作□，卽周官、内则之凉字也。杂味者，卽以诸和水说也。干者为桃诸、梅诸。水渍为桃滥。于释名可得其义也。内则正义曰：诸者，众杂之辞。又按广雅云：□，□也。疑杂味下本有□字，故厕于此。若六飮之凉，则已见水部。从酉京声。吕酿切。十部。按当吕张切。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□jiàn
注解：阙。慈冄切。八部。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：□rǎn
注解：阙。而剡切。三部。按依玉篇、广韵上字下当云：□，味薄也。从酉渐声。下字下当云□也。从酉任声。二篆叠韵。而今本但注阙字。疑许书本无此二篆。
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：酹lèi
注解：餟祭也。食部餟下曰：酹祭也。与此为转注。广韵曰：以酒沃地。史记：其下四方地为餟食。葢餟酹皆于地。餟谓肉，故汉书作腏。酹谓酒，故从酉。从酉寽声。郞外切。十五部。此篆旧在□□之闲，非其次也，故移于此。文六十七 重八
路径：段注说文□第十四卷□酉部
标题：酋qiú
注解：绎酒也。绎之言昔也。昔，久也。多下曰：从重夕。夕者，相绎也。故重夕为多。然则绎酒谓日久之酒，对□为疾孰酒，醴酤为一宿酒言之。绎俗作醳。周礼酒人三酒注曰：事酒，酌有事者之酒。其酒则今之醳酒也。昔酒，今之酋久白酒。所谓旧醳者也。清酒，今中山冬酿接夏而成。郊特牲旧泽之酒注曰：泽读为醳。旧醳之酒，谓昔酒也。玉裁按许云绎酒，葢兼事酒、昔酒言之。事酒谓绎酒，昔酒谓旧绎之酒也。酋之义引申之，凡久皆曰酋。久则有终。大雅：似先公酋矣。传曰：酋，终也。从酉，水半见于上。谓儿也。酋上与谷上正同，皆曰水半见。绎酒糟滓下湛，水半见于上，故像之。字秋切。三部。《礼》有“大酋”，掌酒官也。礼谓明堂月令。仲冬，乃命大酋。注曰：酒孰曰酋。大酋者，酒官之长也。凡酋之属皆从酋。
路径：段注说文□第十四卷□酋部
标题：□zūn
注解：酒器也。凡酒必实于尊以待酌者。郑注礼曰：置酒曰尊。凡酌酒者必资于尊，故引申以为尊卑字，犹贵贱本谓货物而引申之也。自专用为尊卑字，而别制罇樽为酒尊字矣。从酋，廾□奉之。卄者，竦手也。奉者，承也。设尊者必竦手以承之。祖昆切。十三部。《周礼》六尊：牺尊、象尊、箸尊、壶尊、大尊、山尊。□待祭祀宾客之礼。见周礼司尊彝职。牺作献。郑司农云：献读为牺。牺尊，饰以翡翠。象尊，以象凤皇，或曰以象骨饰尊。箸尊，箸略尊也，或曰箸尊箸地无足。壸者，以壸为尊。春秋传曰：尊以鲁壸。大尊，大古之瓦尊。山尊，山罍也。按毛诗閟之牺尊