赤白豆，合魚鮮食之成消渴。
青小豆、一名胡豆，合鯉魚鮮食之肝黃，五年成乾消。黑白黃褐豆，大小豆，作豉極玲，黃卷及醬皆平，多食體重。服大豆末者忌堵肉。炒豆與一歲以上十歲以下食之，即瞰堵肉，久當擁氣死。人有好食豆腐，中毒不能治，更醫至中途，遇。作腐人家相爭，因問妻，誤將萊菔湯置鍋中，腐便不成。醫得其說，以萊菔湯下藥而愈。蘿蔔也。
醬當是豆為者，今以鈣麥為者，食之多殺藥力。夫子云：不得其醬不食，欲五臟悅而愛之，此亦安樂之端。
芝麻炒熟，乘熱壓出生油。但可點，再煎煉，方謂熟，油可食。
油，發玲疾，滑骨髓，困脾臟，經宿即動氣。牙齒脾疾人，不宜陳油飲食，須逐日熬熟。
黑芝麻，炒食之不生風疾，風人日食之則步履端正，語言不賽。
白芝麻，即胡麻，休根，補益。生則寒，炒則熱。發霍亂，抽人。化山，又別有胡麻，味苦。
麻仁，多食損血脈，粗陽滑精，發女人帶疾。
菜蔬
葵，為五菜主，秋種。早者至春作子，名冬葵。其心有毒，傷人。性玲，熱食之亦令熱悶，甚動風氣。葵凍者，生食之動五種留飲，甚則吐水。和鯉魚食之，害人。四季勿食生葵，不化，發人一切宿病。百藥忌食之，發狂六咬。
吳葵，一名蜀葵，不可久食，鈍人志性。被病，咬食之，永不差。
戎葵，並烏肉食，無顏色。
生蔥，食之即啖蜜，下痢。食燒蔥啖蜜，擁氣死。雜白犬肉食之，九竅出血，患氣者多發，氣上充人，五臟閉絕，虛人胃，開骨節。正月食之，發面上遊風。大抵功在發汗，多則昏人神。
胡蔥，久食傷神損性，多忘損目，發疝疾。胡臭慝齒人食之，甚。青魚合食生蟲。
韭，俗呼草鍾乳，病人可食。然多食，昏神暗目，酒後尤忌。不可與蜜同食，未出土為韭黃，不益人，滯氣。花，動風，過清明勿食，不利萬人，心腹瘋冷者加劇。
霜韭不可食，動宿飲，必吐水。
五月食之，損人滋味，乏氣力。不可共牛肉食，成痕。熱病後十日不可食，發困。蔥亦不宜。
薤，肥健人，生食引涕唾。與牛肉食作痕。四月勿食蓮，及三冬生食，多涕唾。
葫，大蒜也。久食傷肝，損目弱陽。煮以合青魚鮮發黃，作義瞰繪伐命。惟生食，不中煮。暑毒，爛嚼下咽，即和。仍禁冷水。
四月、八月食之，傷神損膽氣，喘悸氣急，腹內生瘡，腸腫成疝痕。多食葫，行房傷肝，面無光。北方人稟厚，食慣，病少。
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