服氣,故能壽。冬月不食,亦可驗矣。
雉肉
味酸,微寒,無毒。主補中益氣力,止泄痢,除蟻瘻。
《圖經》曰:雉,《本經》不載所出州土,今南北皆有之。多取其充庖廚。《周禮#24˙庖人》共六禽,雉是其一,亦食品之貴,然有小毒,不宜常食。九月以後至十一月以前食之,即有補,他月則發五痔及諸瘡疥。
陶隱居云:雉雖非辰屬,而正是離禽,午日不可食者,明主於火也。
《唐本》注云:雉,溫。主諸瘻瘡。
禹錫云:按孟詵云:山雞,主五臟氣,喘不得息者,食之發五痔。和蕎麥麵食之生肥蟲。卵不與蔥同食,生寸白蟲。又野雞,久食令人瘦。又九月至十一月食之,稍有補。他月即發五痔及諸瘡疥。不與胡桃同食,菌子、木耳同食發五痔,立下血。
《日華子》云:雉雞,平,微毒。有痼疾人不宜食。秋冬益,春夏毒。
《食療》:不與胡桃同食,即令人發頭風,如在船車內,兼發心痛。亦不與豉同食。自死者,食、之殺人。
《食醫心鏡》:主消渴,飲水無度,小便多,口乾渴。雉一隻,細切,和鹽、豉作羹食。又云:主脾胃氣虛下痢,日夜不止,腸滑不下食。野雞一隻,如食法,細研,著橘皮、椒、蔥、鹽、醬,調和作餛飩熟煮。空心食之。又云:治消渴,舌焦口乾,小便數。野雞一隻,以五味煮令極熟,取二升半已來,去肉取汁,渴飲之,肉亦可食。又云:治產後下痢,腰腹痛。野雞一隻,作餛飩食之。
《衍義》曰:雉,其飛若矢,一往而墮,故今人取其尾置船車上,意欲如此快速也。漢˙呂太后名雉,高祖字之曰野雞,其實即雞屬也。食之,所損多,所益少。
禽部下品
孔雀屎
微寒。主女子帶下,小便不利。禹錫云:按陳藏器云:孔雀,味鹹,無毒。
《日華子》云:孔雀,涼,微毒。解藥毒、蠱毒。血,治毒藥等,生飲良。糞,治崩中帶下及可傅惡瘡。
《衍義》曰:孔雀#25不可入目,昏翳人眼。
白鶴
味鹹,平,無毒。血,主益氣力,補勞乏,去風益肺。肫中砂石子,摩服治蠱毒邪。今鶴有玄有黃,有白有蒼。取其白者為良,他者次之。《穆天子傳》云:天子至,巨蒐二氏獻白鶴之血,以飲天子。注云:血益人氣力。
烏鴉
平,無毒。治瘦,咳嗽,骨蒸勞。臘月者瓦缶泥煨,燒為灰,下。治小兒身疼#26鬼魅。目睛注目中,通治目也。
《圖經》曰:烏鴉今人多用,而《本經》不著,古方有用其翅羽者。葛洪《肘後》療從高墮下,瘀血脹心,面青短氣者,以烏翅羽七枚,得左翅最良。燒末酒調服之,當吐血便愈。近世方家多用烏鴉之全者,以治急風。其法:臘月捕取,翅羽、嘴、足全者,泥缶固濟,大火燒煅入藥,烏犀丸中用之。
《聖惠方》:治土蜂瘻。以鴉頭燒灰,細研,傅之。
雄鵲
味甘,寒,無毒。主石淋,消結熱。可燒作灰,以石投中散解,是雄也。
《圖經》曰:雄鵲,舊不著所出州土,今在處有之。肉,主風,大小腸澀,四肢煩熱,胸膈痰結,婦人不可食。《經》云:燒作灰,以石投中散#27解者,是雄也。
陶隱居云:五月五日鵲腦,入術家用。一名飛駁烏。鳥之雌雄難別,舊云其翼左覆右是雄,右覆左是雌。又燒毛作屑納水中,沉者是雄,浮者是雌。今云投石,恐止是鵲,餘鳥未必爾。
陳藏器云:雄鵲子,下石淋,燒作灰,淋取汁飲之,石即下。
禹錫云:按《日華子》云:雄鵲,涼。主消渴疾。巢,多年者,療癲狂鬼魅及蠱毒等,燒之,仍呼祟物名號。亦傅瘻瘡,良。
鸕鶿屎
一名蜀水花。去面黑黶志。頭,微寒。主#28鲠及噎。燒服之。
《圖經》曰:鸕鶿屎,《本經》不載所出州土,今水鄉皆有之。此鳥胎生,從口中吐子,如兔子類。故杜臺卿《淮賦》云:此鳥吐子於八九,鵁鶄銜翼而低昂。是也。產婦臨蓐令執之,則易生。其屎多在小#29石上,紫色如花,就石上刮取用之。南人用治小兒疳,既#30乾碾為末,炙豬肉點與啖,有奇功。
陶隱居云:溪谷間甚多見之,當自取其屎,擇用白處。市賣不可信。骨亦主魚鯁。此鳥不卵生,口吐其子,獨為一異。
《日華子》云:冷,微毒。療面瘢疵及湯火瘡痕。和豬脂調傅丁瘡。
杜臺卿#31《淮賦》云:鸕鶿吐子於八九,鵁鶄銜翼而低昂。
《聖惠方》:治鼻面酒皶疱。用鸕#32鶿糞二合研,以臘月豬脂和,每夜傅之。
《孫真人方》:治噎欲發時,銜此鳥嘴,遂下。《外臺秘要》同。
《衍義》曰:鸕鶿,陶隱居云:州鳥不卵生,口吐其子。今人謂之水老鴉,巢於大木,群集#33,宿處有常,久則木枯,以其糞毒也。懷妊者不敢食,為其口吐其子。陳藏器復云:使易產,臨時令產婦執之,與陶相戾。嘗官於澧州,公宇後有大木一株,其上有三四十巢。日夕觀之,既能交合,兼有卵殼布地,其色碧。