孟銑云：菰菜，利五臟邪氣，酒□面赤，白頭#35，癧瘍，目赤等，效。然滑中，不可多食。熱毒風氣，卒心痛，可鹽醋煮食之。又云茭首，寒。主心胸中浮熱風。食之發冷氣，滋人齒，傷陽道，令下焦冷滑，不食甚好。
陳藏器云：菰菜，味甘，無毒。去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，雜鯽魚為羹，開胃口，解酒毒。生江東池澤，菰葑上如菌，葑是菰根，歲久浮在水上者。主火燒瘡，燒為灰和雞子白塗之。《呂氏春秋》曰：菜之美者，越路之菌是也。晉˙張#36翰見秋風起思之。又云：菰首，生菰蔣草心，至秋如小兒臂，故云菰首。煮食之止渴。甘、冷，雜蜜食之發痼疾，無別功。更有一種小者，擘肉如墨，名烏鬱。人亦食之，止小兒水痢。
《日華子》云：茭首，微毒。多食發氣并弱陽，葉利五臟，食巴豆人不可食。
《圖經》曰：菰根，舊不著所出州土，今江湖陂澤中皆有之，即江南人呼為茭草者。生水中，葉如蒲、葦輩，刈以秣馬，甚肥。春亦生笋，甜美堪啖，即菰菜也。又謂之茭白。其歲久者，中心生白臺如小兒臂，謂之菰手。人作菰首，非是。《爾雅》所謂蘧蔬，云：似土菌，生菰草中，正謂此也。故注今之瘡南方人至今謂菌為菰，亦緣此義也。其臺中有墨者，謂之茭鬱。其根亦如蘆根，冷利更甚。
二浙下澤處，菰草最多，其根相結而生，久則并土浮於水上，彼人謂之菰葑。刈去其葉，便可耕蒔。其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結實，乃雕胡米也。古人以為美撰，今饑歲人猶採以當糧。《西京雜記》云：漢太液池邊，皆是雕胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。菰之有米者，長安人謂為雕胡。葭蘆之米，解葉者紫籜。菰之有首者，謂之綠節是也。然則雕胡諸米，今皆不貴。大抵菰之種類皆極冷，不可過食，甚不益人。惟服金石人相宜耳。
陳藏器云：茭首，主心胸中浮熱，動氣不中，食之發冷，滋牙齒，傷陽道，令下焦冷，不食為妙。
《食療》云：若丹石熱發，和鯽魚煮作羹食之。三兩頓即便差耳。
《外臺秘要》：治湯火所灼，未成取菰蔣根燒取灰，用雞子黃和封之。
《廣濟方》：治毒蛇嚙方。菰蔣草根灰，取以封之，其草似燕尾是。
《子母秘錄》：小兒風瘡久不差，燒菰蔣節末以傅之。
《衍義》曰：菰根，蒲類。四時取根搗，絞汁用。河朔邊人，止以此苗飼馬，曰菰蔣，及作薦。花如葦，結青子，細若青麻黃，長幾寸。彼人收之，合粟為粥，食之甚濟饑，此杜甫所謂願作冷秋菰者是也。為其皆生水中及岸際，多食亦令人利。
萹蓄
味苦，平，無毒，主浸淫疥瘙疽痔，殺三蟲，療女子陰蝕。生東萊山谷。五月採，陰乾。
陶隱居云：處處有，布地生，花節間白，葉細綠，人亦呼為萹竹。煮汁與小兒飲，療蛔蟲有驗。
禹錫等按：《蜀本圖經》云：葉如竹，莖有節，細如釵股。生下濕地，今所在有。二月、八月採苗，日乾。
《爾雅》云：竹，萹蓄。釋云：李巡云：一物二名也。孫炎引《詩˙衛風》云：綠竹猗猗。郭云：似小藜，赤莖節，好生道傍，可食，又殺蟲。陶注本草謂之萹竹是也。
《藥性論》云：萹竹，使，味甘。煮汁與小兒服，主蛔蟲等咬心，心痛面青，口中沫出，臨死者，取十斤細剉，以水一石煎，去滓成煎如飴。空心服，蟲自下，皆盡止。主患痔疾者，常取葉搗汁服，效。治熱黃，取汁頓服一升，多年者再服之，根一握洗去土，搗汁服之一升，惡丹石毒發，衝目腫痛，又傅熱腫，效。
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225-正统道藏洞神部灵图类-图经衍义本草-宋-寇宗爽-第223页
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