《圖經》曰：乳柑性冷，多食亦不宜人。今人但取其核作塗面藥，餘亦稀用，故不悉載。
禹錫云：按蕭炳云：出西戎者佳。
《日華子》云：冷，無毒。皮炙作湯，可解酒毒及酒渴，多食發陰汗。
《食療》云：寒。堪食之。其皮不任藥用，食多令人肺燥、冷中、發痃癖。
《經驗後方》：獨醒湯：柑子皮去瓤，不計多少，焙乾為末，入鹽點半錢服。
《衍義》曰：乳柑子，今人多作橘皮，售於人，不可不擇也。柑皮不甚苦，橘皮極苦，至熟亦苦。若以皮緊慢，分別橘與柑，又緣方宜各不同，亦互有緊慢者。脾胃冷人食其肉，多致臟寒或泄痢。
石蜜乳糖
味甘，寒，無毒。主心腹熱脹，口乾渴，性冷利。出益州及西戎。煎煉沙糖為之，可作餅塊，黃白色。
《圖經》曰：煉沙糖和牛乳為石蜜。即乳糖也。
《唐本》注云：用水牛乳、米粉和煎，乃得成塊。西戎來者佳。江左亦有，殆勝蜀者。云用牛乳汁和沙糖煎之，并作餅，堅重。
今注：此石蜜，其實乳糖。前卷已有石蜜之名，故注此條為乳糖。唐本先附。
禹錫云：按孟詵云：石蜜，治目中熱膜，明目。蜀中、波斯者良。東吳亦有，并不如兩處者。此皆煎甘蔗汁及牛乳汁，則易細白耳。和棗肉及巨勝末丸，每食後含一兩丸，潤肺氣，助五臟津。
《衍義》曰：石蜜，川、浙最佳，其味厚，其他次之。煎煉成，以鉶象物，達京都。至夏月及久陰雨，多自消化。土人先以竹葉及紙裹，外用石灰埋之，仍不得見風，遂免。今人謂乳糖，其作餅黃白色者，今人又謂之捻糖，易消化，入藥至少。
仲思棗
味甘，溫，無毒。主補虛益氣，潤五臟，去痰嗽，冷氣。久服令人肥健，好顏色，神仙不饑。形如大棗，長一二寸，正紫色，細文，小核。味甘重。北齊時有仙人仲思得此棗，因以為名。隋大業中，信都郡#43獻數顆。又有千年棗，生波斯國，亦稍溫補#44，非此之儔也。
禹錫云：按《爾雅》云：棗，壺棗；邊，腰棗；櫅，白棗；樲，酸棗；楊徹，齊棗；遵，羊棗#45；洗，大棗；煮，填棗；蹶泄，苦棗；皙，無實棗；還味，稔棗。釋曰：壺棗者，棗形似壺也。郭云：今江東呼棗大而銳上者為壺。壺猶瓠也。邊大而腰細者，名邊腰棗。郭云：子細腰，今謂之鹿盧棗。棗子白熟者名櫅。實小而味酢者名樲棗。遵，一名羊棗。郭云：實小而圓，紫黑色，今俗呼之為羊矢棗。洗，最大之棗名也。
郭云：今河東豬氏縣出大棗，子如雞卵。蹶泄者，味苦之棗名也。皙者，無實之棗名也。還味#46者，短味也。徹、煮，并未詳。
陳士良云：苦棗，大寒，無毒。棗中苦者是也。人多不食，主傷寒熱伏在臟時#47，狂瘍#48煩滿，大小便秘澀#49，取肉煮研為蜜丸藥佳。今處處有之。
芋
味辛，平，有毒。主寬腸胃，充肌膚，滑中。一名土芝。
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