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31-文献通考-元-马端临-第1622页
，是则言角之意也。窃疑犁起於春秋之间，故孔子有犁牛之言，而弟子冉耕亦字伯牛。彼《礼记》、《吕氏月令》，季冬出土牛示农耕早晚。贾谊《新书》、刘向《新序》俱载邹穆公曰“百姓饱牛而耕，暴背而耘”。大率在秦、汉之际，何待赵过？过特教人耦犁共二牛，费省而功倍尔。《易传》出於魏、晋，第见牛耕，不复考其初。而贾公彦《考工正义》，遂谓起於後汉，其失尤甚。
※《农书》三卷
陈氏曰：称西山隐居全真子陈撰。未详何人。其书曰田、曰牛、曰蚕。洪庆善为之後序。
※《耕桑治生要备》二卷
陈氏曰：宣教郎、通判横州何先觉撰。绍兴癸酉序。
※《耕织图》一卷
陈氏曰：於潜令鄞楼玉撰。攻鬼参政之伯父也。
※《竹谱》一卷
晁氏曰：戴凯之撰。凯之字庆预，武昌人。裒辑竹事，四字一读，有韵，类赋颂。李邯郸云“未详何代人”。
※《┺谱》二卷
晁氏曰：皇朝僧惠崇撰。
陈氏曰：僧赞甯撰。
※《续酒谱》十卷
晁氏曰：唐郑遨叟撰。纂辑古今酒事，以续王绩之书。
※《酒谱》一卷
陈氏曰：汶上窦苹子野撰。其人即著《唐书音训》者。
※《北山酒经》三卷
陈氏曰：不知撰人。
※《荼经》三卷
晁氏曰：唐太子文学陆羽鸿渐撰。载产茶之地、造作器具、古今故事，分十门。
陈氏曰：羽自号竟陵子，又号桑苎翁。
※《顾渚山记》二卷
晁氏曰：陆羽撰。羽与皎然、朱放辈论茶，以顾渚为第一。顾渚山在湖州，吴王夫差顾望，欲以为都，故以名山。
※《煎茶水记》一卷
晁氏曰：唐张又新撰。其所尝水凡二十种，因第其味之优劣。
陈氏曰：唐涪州刺史张又新撰。本刑部侍郎刘伯刍称水之与茶，宜者凡七等。又新复言得李季卿所笔陆鸿渐《水品》凡二十。欧公《大明水记》尝辨之，今亦载卷末。余足迹所至不广，於《水品》仅尝三四，若惠山泉甘美，置之第二不忝，特未知康王谷水何如尔。其次，吴松第四桥水亦不恶，虎邱剑池殊未佳，而在第四，巳不可晓。至於雪水，清甘绝佳，而居其末，尤不可晓也。大抵水活而後宜茶，活而不清洁犹不宜，故浮泉石池漫流者为上，为其活且洁也。若夫天一生水，为雨，水之活且洁者，何以过此？余尝用净器承雨水，试以烹煎，不减雪水，故知又新之说妄也。
※《茶谱》一卷
晁氏曰：伪蜀燕文锡撰。记茶故事。其後附以唐人诗文。
※《建安茶录》三卷
晁氏曰：皇朝丁谓撰。建州研膏茶起於南唐，太平兴国中始进御。谓咸平中为闽漕，监督州吏，创造规模，精纟致严谨，录其团焙之数，图绘器具及叙采制入贡法式。卢仝讥阳羡贡茶有“安知百万亿苍生，坠在颠崖受辛苦”之句，余於谓亦云。
※《北苑拾遗》一卷
晁氏曰：皇朝刘异撰。北苑，建安地名，茶为天下最。异庆历初在吴兴，采新闻，附於丁谓《茶录》之末。其书言涤磨调品之器甚备，以补谓之遗也。
※《补茶经》一卷，又一卷
晁氏曰：皇朝周绛撰。绛，祥符初知建州，以陆羽《茶经》不载建安，故补之。又一本有陈龟注。丁谓以为茶佳不假水之助，绛则载诸名水云。
※《试茶录》二卷
晁氏曰：皇朝蔡襄君谟撰。襄，皇中修注，仁宗尝面谕云：“昨卿所进龙茶甚精。”襄退而记其烹试之法，成书二卷，进御。世传欧公闻君谟进小团茶，惊曰：“君谟士人，何故如此。”
※《东溪试茶录》一卷
晁氏曰：皇朝朱子安集拾丁、蔡之遗。东溪，亦建安地名。其序谓“七闽至国朝，草木之异，则产腊茶、荔子；人物之秀，则产状头、宰相，皆前代所未有。以时而显，可谓美矣。然其草木厚味，难多食；其人物多智，难独任，亦地气之异”云。
※吕惠卿《建安茶记》一卷
晁氏曰：皇朝吕惠卿撰。
※《圣宋茶论》一卷
晁氏曰：右徽宗御制。
※《茶杂文》一卷
晁氏曰：集古今诗文及茶者。
※《北苑总录》十二卷
陈氏曰：兴化军判官曾伉录《茶经》诸书，而益以诗歌二卷。
※《茶山节对》一卷
陈氏曰：摄衢州长史蔡宗颜撰。
※《宣和北苑贡茶录》一卷
陈氏曰：建阳熊蕃叔茂撰。其子克义益写其形制而传之。
※《北苑别录》一卷
陈氏曰：赵汝砺撰。
※《品茶要录》一卷
陈氏曰：建安黄儒道父撰。元中，东坡尝跋其後。