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27-唐六典-唐-李林甫-第80页
物之类曰鱼、盐、菱、芡，辨其名数，会其出入，以供祭祀、朝会、宾客之礼。
良酝署：令二人，正八品下；（《周礼》有酒正中士、下士，掌酒之政令，以式法授酒材，辨五齐、三酒之物；又有酒人奄十人、女酒三十人、奚百人，掌为五齐、三酒，以供祭祀、宾客。后汉少府有汤官丞，主酒。晋太官有监酿吏四人；酒丞一人，四百石。《齐职仪》：“食官局有酒吏一人。”梁有酒库丞。北齐光禄寺有清漳令、丞，主造酒，冬、春万石，夏、秋半之。后周有酒正中士二人、下士四人。隋有良酝署令二人。皇朝武德中置一人，贞观中加至二人，领掌酝、酒匠、奉觯等。）丞二人，正九品下；（隋有良酝丞四人，皇朝二人。）监事二人，从九品下；（皇朝置。）掌酝二十人；（隋有五十人。）酒匠十三人；（皇朝置。）奉觯一百二十人。（隋置一百人。） 良酝令之职，掌供邦国祭祀五齐、三酒之事；丞为之贰。五齐：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰醍齐，五曰沈齐。三酒：一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。凡郊祀之日，帅其属以实尊、：太尊为上，实以泛齐；箸尊次之，实以醴齐；牺尊次之，实以盎齐；象尊次之，实以醍齐；壶尊次之，实以沈齐；山为下，实以三酒。配帝，箸尊为上，实以沈齐；牺尊次之，实以醍齐；象尊次之，实以盎齐；山为下，实以清酒。五帝、日、月，俱以太尊，实以沈齐。其内官之象尊，实以醴齐；中官之壶尊，实以沈齐；外官之概尊，实以清酒；众星之散尊，实以昔酒。齐加明水，酒加玄酒，各实于上尊。若享太庙，供其郁鬯之酒，以实六彝。若应进者，则供春暴、秋清、酴醵、桑落等酒。（今内有郢州春酒，本因其州出美洒。初，张去奢为刺史，进其法。今则取郢州人为酒匠，以供御及特燕赐。）
掌醢署：令一人，正八品下；（《周礼》有醢人奄二人、女醢二十人、奚四十人，掌四豆之实，则朝事之豆、馈食之豆、加豆、羞豆之实也；又有醯人奄二人、女醯二十人、奚四十人，掌五齑、七菹，以供祭祀、宾客之事。《齐职仪》：“诸公府有酿仓典军二人。”后周有掌醢中士一人、下士十二人。隋掌醢署令一人，皇朝因之，领主醢、酱匠、酢匠、豉匠、菹醢等匠。）丞二人，正九品下；（隋置，皇朝因之。）主醢十人。（隋有掌醢十人。武德中为主醢，加至十四人，贞观中减焉。） 掌醢令掌供醯醢之属，而辨其名物；丞为之贰。一曰鹿醢，二曰兔醢，三曰羊醢，四日鱼醢，和其麴蘖，视其多少，而为之品齐。凡祭神只，享宗庙，用菹醢以实豆；燕宾客，会百官，用醯酱以和羹。
●卷十六 卫尉宗正寺
卫尉寺
卿一人 少卿二人 丞二人 主簿二人 录事一人 府六人 史十一人 亭长四人 掌固六人
两京武库
令各一人 丞一人 府一人 史六人 监事一人 典事二人 掌固四人
武器署
令一人 丞二人 府二人 史六人 监事一人 典事二人 掌固四人
守宫署
令一人 丞二人 府二人 史四人 监事二人 掌设六人 幕士一千六百人
掌固四人
宗正寺
卿一人 少卿二人 丞二人 主簿二人 录事一人 府五人 史九人 亭长四人 掌固四人
崇玄署
令一人 丞一人 府二人 史三人 典事六人 掌固二人
卫尉寺：卿一人，从三品；（《汉书百官表》云：“卫尉，秦官也，掌宫门卫屯兵。汉因之。景帝中六年，更名中大夫令；后元年，复为卫尉。属官有公车司马、卫士、旅贲三令、丞；又诸屯卫侯司马二十二官皆属焉。又有长乐、建章、甘泉卫尉，各掌其宫之职，不常置。”后汉卫尉又有南宫、北宫卫士令、丞，余同前汉。荀绰百官表：“卫尉，品第三，银章、青绶，五寺朝服，武冠，佩水苍玉。”过江省，宋孝建元年复置，齐因之。梁天监七年置十二卿，卫尉与廷尉、大匠为秋卿，班第十二，位视侍中，兼统武库令。陈因之。后魏卫尉卿从第一品下，太和二十二年降为第三品，北齐因之。隋卫尉掌军器、仪仗、帐幕，以监门卫掌宫门屯兵。炀帝降卿为从三品，皇朝因之。龙朔二年改为司卫寺正卿，咸亨中复旧。光宅元年又改为司卫寺卿，神龙元年复故。）少卿二人，从四品上。（后魏太和十五年初置少卿官，第三品上；二十二年，降为正四品上，北齐因之。隋炀帝降为从四品，皇朝因之。贞观中置二人。龙朔、咸亨、光宅、神龙并随寺改复。） 卫尉卿之职，掌邦国器械、文物之政令，总武库、武器、守官三署之官属；少卿为之贰。凡天下兵器入京师者，皆籍其名数而藏之。凡大祭祀、大朝会，则供其羽仪、节钺、金鼓、帷帘、茵席之属。其应供宿卫者，每岁二时阅之，其有损弊者，则移于少府监及金吾修之。
丞二人，从六品上；（秦、汉卫尉丞一人，比千石。魏、晋并同。宋孝建元年增置一人。梁、陈各一人。梁选簿：“列卿丞班第三。”后魏列卿丞从五品中；太和二十二年，第七品上。北齐卫尉丞一人，从六品下。隋卫尉丞二人，品同北