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28-香艳丛书-清-张廷华-第51页
惠养有方，则荒徼之区，安能富庶华美至此极哉。
潮嘉曲部中，半皆蜒户女郎。而蜒户，惟麦、濮、苏、吴、何、顾、曾七姓，以舟为家，互相配偶，人皆贱之。间尝考诸纪载：蜒，谓之水栏。辨水色，即知有龙。又曰“龙户”。秦始皇使屠睢统五军监禄杀酉瓯王，越人皆入丛薄中与禽兽处，莫肯为秦。意者，今之蜒户，即西瓯之遗民欤？生男专事篷篙，只在清溪、潮阳五百里内，往来载运物货，以受值。生女则视其姿貌之妍媸，或留抚畜，或卖邻舟。父母兄弟，仍时相顾问。稍长，辄勾眉敷粉，擪管调丝，盖其相沿之习。有不能不为娼者，非如燕赵之区；随处可游，资生多术，乃不顾廉耻，以身为货，可同日而语。故遇交好者，择纯谨可倚，即托以终身，不侯老大始嫁作商人妇也。广东蜒户，与浙江堕民，曾蒙谕旨，准其为良，与居民一体安居习业。土豪地棍，横加逼辱，依律治罪，载在令典，此真胞与为怀，欲涤斯民旧习之污。无如结习莫除，甘于下贱，亦可哀也己。
六筵船形势，昂首巨腹而缩尾。首长约身之半，前后五舱。首舱，居则设门，并几席之属，行则并篷去之，以施篙楫。中舱为款客之所，两旁垂以湘帘，虽宽不能旋马，而明敞若轩庭，前后分为燕寝，几榻、衾枕、奁具、熏笼、红闺雅器，无不精备。卷幔初入，竟锦绣夺目，芬芳袭人，不类尘寰，然此犹丽景之常耳。顷年更有解事者，屏除罗绮，卧处横施竹榻、布帷，角枕，极其朴素。榻左右各立高几，悬名人书画。几上位置胆瓶、彝鼎。闲倚蓬窗，焚香插花，居然有名士风味。对榻设局，脚床二，非诗人雅志不延坐。韩江抵清溪，往回千余里，处处修篁夹岸。每乘此船，与粉白黛绿者凭栏偶坐，听深林各种野鸟声，顿忘作客。是何异古之迷香洞，非胸有卓识，安得不为之惑？谚云：“少不入广？，职此故欤？”
潮嘉风俗朴鲁，良家妇女，布衣椎髻，颇形恶劣。舟中则云鬓分梳，薄如蝉翅，蛾眉约秀，淡若春山。彩袖曳风，唾花凝碧。绣鞋步月，瘦玉生香。至于环佩声低，芳踪渐远，钗钿制巧，新样频翻，更有不能枚举者。而伧荒之徒，囿于习俗，每嫌莲船不束，无论妍媸，见而齿冷，是皆措大之见，鸟足与品题佳丽哉？从来歌咏美人，未尝语及其足。史称杨妃罗袜，宋书称妇人圆履。韩冬郎诗云：“六寸圆肤光致致”，皆不缠足之明验。且昔人论东坡诗，如名家女大脚步便出。是女之美恶，不在足之大小。今有人焉，浓眉阔目，硕腹粗腰，虽裙底双钩，不盈三寸，亦谓之佳丽乎？如余所见，潮州之竹姑，兴宁之贞娘、月凤、郭十娘、麦莲凤，梅州之吴小金，麦凤妹皆眉黛楚楚，一笑嫣然，缓行独立，倍觉娉婷。余虽不解个中三昧，而知当日西子、太真，足以倾人城者，断不在凤头窄小也。
琵琶，古乐器也。自康昆仑而后，能弹五十四丝者，己久无其人矣。然当时太常卿王瑀尝云：“琵声多，琶声少，亦未可弹大弦，”岂俗手所能擅其技哉？今舟中女校书度曲，动辄乱拨石槽，以倚和其韵，虽有巧者，时变新声，究不足兴言乐也。但空江秋夜，月印澄潭。雁横碧落，箕踞蓬窗，静听邻船，轻弹低唱。亦复不恶。友人金柳南赠林香竹姬人大美云：“香枫一曲欲销魂，红烛青尊忽夜分。无限幽怀写不尽，满江凉月白纷纷。”
鸦片烟出外洋诸国，色黑而润。凡游粤者，无不领其旨趣。余初不知为何物，后按《本草纲目》云：“鸦片，一名阿片，又名阿芙蓉。天方国种红罂粟花，不令水淹头。七八月花谢后，刺青皮取之。”此说甚确。余尝见人煮烟熬膏，其中尚有花瓣如莲者，不过形体略小，其为罂粟所制无疑。友人姚春圃尝为余道鸦片之美，谓：“其气芬芳，有味清甜。值闷雨沉沉，或愁怀渺渺，矮榻短檠，对卧递吸，始则精神焕发，头目清利，继之胸膈顿开，兴致倍佳，久之骨节欲酥，双眸倦豁。维时拂枕高卧，万念俱无，但觉梦境迷离，神魂骀荡，真极乐世界也。”余笑曰：“其然，岂其然乎？”然近日四民中，惟农夫不尝其味。即仕途中，多有耽此者，至于娼家，无不设此以媚客。然嗜好过分，受害亦甚酷。
工夫茶烹治之法，本诸陆羽《茶经》。而器具更为精致，炉形如截筒，高约一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努嘴曲柄，大者可受半升许。杯盘则花瓷居多，内外写山水人物极工致，类非近代物，然无款识，制自何年，不能考也。炉及壶盘各一。唯杯之数，则视客之多寡，杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧。寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内，冲之。盖定复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝，非拇战轰饮者得领其风味。余见万花主人于程江月儿舟中题吃茶诗云：
宴罢归来月满阑，褪衣独坐兴阑珊。
左家娇女风流甚，为我除烦煮凤团。
小鼎繁声逗响泉，蓬瀛夜静话联蝉。
一杯细啜清于雪，不羡蒙山活火煎。
蜀茶久不至矣，今舟中所尚者，惟武彝，极佳者，每斤需白镪二