左旋
右手从盆里拿起尖刀来，对准猪咽喉，一刀刺下，随手即抽了出来，刀上不见一点血迹。罗大鹤看了，暗暗纳罕，估量那胖子的年纪，不过二十多岁，宰的这只肥猪，倒足有三百多斤。暗想：这胖子的实力，怕不有七、八百斤吗？更难得他手脚，也有这么轻快，我有心想收几个好徒弟，陈广泰移交给我的，虽不能说不好，然大都不过比平常入的体格天分略高一筹，将来的造诣，看得见的没什么了不得，若能象这个胖子的资格，教练起来岂不是事半功倍吗？
但不知他肯不肯从我学习？我何不借着买肉，去和他攀谈一番。一面思量着，一面走上前去。
那胖子将猪杀死，即交给两个伙计模祥的汉子刨毛破肚，自己却去帐房里坐着。罗大鹤料想他必是老板，遂向他点了点头，叫声“老板”，说道：“我多久不曾尝过肉味了，想买两斤肉吃吃。不过我是一个穷人，难得有钱买肉吃，要请老板亲自动手，砍两斤精带肥，没有骨朵的，使得么？”胖子即立起身，笑容满面的答道：“使得，使得！”遂走到肉坊，提刀砍肉。罗大鹤问道：“请问老板贵姓大名？”胖子道：“我姓黄，叫长胜。”罗大鹤笑道：“我刚才看黄老板杀猪，有那么大的气力，又有那么快的手脚。
莫不是罗大鹤师傅的徒弟么？”黄长胜道：“我不知道罗大鹤是什么人？我们做屠坊的，从来少有带徒弟的。并且长沙城里没第二个屠夫，能和我一样杀猪，也没听同行中有过什么罗大鹤！”
罗大鹤笑道：“黄老板弄错了。我说的罗大鹤不是屠夫，是一个上打东、西两广，下打南、北二京，没有敌手的好汉。他的徒弟，都是力大无穷、手脚极快。我以为黄老板若不是他的徒弟，如何会有这么大的气力和这么快的手脚？”黄长胜现出不快的脸色说道：“我倒不相信罗大鹤的徒弟，能和我一样杀猪。”罗大鹤道：“他的徒弟，岂但能和黄老板一样杀猪，他们杀牛都是这般杀法，杀猪算得什么！我曾看见罗大鹤自己动手，杀一只极大的肥猪，一条极大的水牛，还不用刀呢？
”黄长胜问道：“不用刀，却用什么咧？”罗大鹤做着手势道：“就这么用手，对准猪咽喉戳进去，和用刀杀的一般无二。”
黄长胜掉头笑道：“岂有此理！牛怎么杀的呢？难道也和杀猪一样，用手对准牛咽喉，戳进去吗？”不知罗大鹤怎生回答，且俟第三十回再说。 近代侠义英雄传
第三十回
黄长胜杀猪惊好汉
罗大鹤奏技收门徒
话说罗大鹤见黄长胜问：“牛怎么杀？”晃了晃脑袋笑道：“他杀牛么，他杀牛与杀猪不同。人家杀牛，都得用绳索缚住牛蹄，将牛绊倒。罗大鹤杀牛，全不用费这些麻烦，只伸直五个手指，往牛肚子里一戳，随手就把牛的心花五脏抓了出来。牛禁不住痛，倒地喘几口气便死了”。
黄长胜摇头道：“哪有这样的事，我不相信！”罗大鹤道：“黄老板不相信，敢和我赌彩么？”黄长胜问道：“赌什么彩？怎样赌法？”罗大鹤道：“罗大鹤是我嫡亲老兄，如今住在小吴门罗家大屋。你不相信有这样的事，看赌什么彩，说妥了，我同你到罗家大屋去，要我老兄当面杀一条牛你看。”
黄长胜绝不踌躇的说道：“什么彩我都不赌。如果罗大鹤真能照你刚才说的杀死一条牛，我自愿赔一条牛的钱，并立时拜他为师。若是你说假话，应该怎么样？”罗大鹤道：“也照你的样，送一条牛的钱给你，也教他拜你为师。”黄长胜道：“好！大丈夫说了话，是没有翻悔的呢！”罗大鹤笑道：“谁翻侮，谁不算汉子。我此时回去，便对家见说明白，你明日上午，到罗家大屋来看便了。我有工夫就来接你，但怕我没工夫来，也没要紧。”黄长胜道：“你不来，怎么使得呢？
我并不曾和令兄见过面。”罗大鹤不待他说完，连忙接口说道：“我来，我来！你在这里等着便了。”
原来罗大鹤本有从牛肚中抓心花五脏的能耐，所以敢和黄长胜赌彩。当下与黄长胜约定了，给了肉价，提了肉归家，顺路到卖牛肉的店里。租了一条大黄牛。湖南的风俗，或是发生了瘟疫，或是人口多病，六畜不安，多有租一条黄牛，到家里来杀了，祭奠土神的。每条黄牛的租价，不过七、八百文，至多一串钱。罗大鹤这次租牛，比寻常租牛祭土神的略有不同，因得在牛肚皮上戳一个窟窿，价饯比寻常也略贵点儿。
次日早饭后，罗大鹤在家里安排好了，走到黄长胜屠坊里来。黄长胜正在家中等候，罗大鹤道：“我已和家兄说明了，他教我来请老板去。
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