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143-扫魅敦伦东度记-明-方汝浩-第48页
我老汉晓得，不吃他。"雨里雾又道："老尊长，你为甚不吃？"老汉道："酒乃烂肠之物，伐性之斧，吃了它，颠狂放荡，助火伤神，好好的一个白面郎君，顷刻成一条赤脸汉子。荡着些儿，不是踢脚抡拳，便是拿刀弄杖。"雨里雾笑道："我闻糟物能久不坏，何云烂肠？散闷陶情，怎说伐性？佳人一朵，桃花上脸；好汉三杯，壮起威风。合欢、结盟，哪个不要他两相和好，却怎说踢脚抡拳、拿刀弄杖？"老汉道："这还是小事，还有几件大事，都是它弄出来的。"雨里雾道："甚大事，请老尊长说了罢。"老汉道："干名犯义，都是它弄出来；争强斗勇，都是它使出来；伤灾害病，都是它生出来；倒街卧巷，都是它发出来。"雨里雾道："倒街卧巷，小事小事，怎么也说大事？"老汉道："你却原来不知，威仪济楚，倒街像甚模样？街头破面卧巷，成甚男子？"雨里雾听了道："实不瞒老尊长，小子路过到此，见交易处这等热闹，如何不沽酿卖酒？小子却会造曲蘖，酿蜜淋，只少些本钱，老尊长若肯扶持，我逆旅穷途，有这造酒手段，假贷几贯，备办家伙，倩间房屋，开一个酒肆，得以资生，便是大恩大德。"老汉听得道："老兄，莫怪莫怪，我这国度中，原禁吃酒，便是我这地方，个个莫说不吃，连酒字也不出口。其实安你不得，且要快快走去，莫教有道行的知了，把你指做酒头，不打逐你，便送了你性命。"雨里雾听了，涕泣起来，道："老尊长，你可怜我穷途逆旅，怀抱不开，不肯借本经营，求指引个吃酒的地界。"老汉听了道："邻我这国吃酒的，我还要劝化他，如何反指引你？快去，快去！莫要撞着天性不吃的来。"老汉说罢，忽然不见。雨里雾把眼四下一望，只见半空里却是一个老和尚，云端现身。他定睛一看，却认得是灵通关被他说散的僧人，乃道："走罢，走罢，莫要又惹他了。"后有士人说酒可饮不可饮的五言四句，说道：
漫道酒烂肠，伐性乱方寸。
能调五脏和，智者不为困。
雨里雾见这乡村不吃酒，却是元通老和尚化做老汉子，又与他辩驳这一番。乃想道："我当初不该起这个雾字名姓，惹那和尚恶到底，走到这个地方，他又来拨嘴拨舌。不如改个名姓，过了这国度，到个吃酒的所在，或是自造，巧立个名色，写在招牌，引人来卖。或是零买治备些肴馔，引那馋嘴见菜来沽。"想了一会，乃自己起了一个名姓，叫做"陶情"。他一路走去，未过十余里，只见渐渐有醺酣之人，陶情乃上前，闻那人口内，喷出一团酒气，便扯他衣袖要问个路境，那人袖内却藏着一个酒瓶。陶情见了，怎肯放过他，说道："你这村乡不吃酒，你如何酒气喷喷，袖里又笼着壶瓶？"那人慌了，答道："老兄，你休怪我。我是没奈何，好吃一杯的。只因我村乡不吃酒，有戒，渐渐过来，便有偷着吃些的。再过百十余里，就通行大饮。此去十里，也有零沽藏卖，小子悄悄偷买些吃。不想撞着老兄，莫怪！莫怪！"陶情听得，满心欢喜道："不吃酒村中尚有偷吃的，那通行大饮地方，不知吃得怎个样子？"乃忖道："我一个孤身，又无资本，不如扯着这人，做个伙计生理。"乃问道："老兄高姓大名？"那人道："汉子问我名姓做甚？"陶情道："小子会造酒，欲到前村去卖，实不相瞒，孤身无本。若老兄方便，做个伙计甚好。"那人听得，笑道："小子姓吴名厌，平生好吃一杯，只因居住不吃酒村乡，没奈何，袖着壶瓶做个小人计较。老兄既是高手，会造佳酿，正遂我心。愿出资本，伙计管生，落得终朝痛饮，早晚醺酣。强似在家里，躲躲拽拽，吃不快活！"陶情大喜，随到吴厌家里。吴厌收拾些本钱，与陶情出门，望前路走去。行到百里境界，却又是个国度地方，他二人辛苦道途，正思吃这几杯，却好树荫下一个牌坊，上写着两行字。陶情近前看那两行字，说道：
过客闻香驻马，游人知味停舟。
二人走入树荫深处，却好一个酒家。入得门来，吴厌道："有好酒酾来！"店家忙酾暖酒，摆出些下酒肴馔，他二人轮杯把盏。只见陶情攒着两道眉，摸着一个胸，说道："哎啊！蜇杀人也，胀坏人也！"吴厌问道："老兄如何这等模样？"陶情道："挂真牌，卖假酒，这壶中，精精是醋，活活是水，怎生叫我吃得？"店家听得，忙走到二人面前，说道："二位，吃我这好酒，比众店不同，如何说是醋、是水？"陶情道："比如你这酒，造作可有个旧方？"店家道："怎无旧方？"陶情道："我那敝地旧方，却是一斗糟。"店家道："是一斗糟。"陶情道："便是三担水。"店主道："也是三担水。"陶情道："却要一担谷。"店主道："便是只少这一担物件。"吴厌笑道："这等还喜得一斗糟不少，才有这些些酸味。"大家笑了一回。店家便问陶情来历。陶情才把会造酒，与吴厌做伙计的话说出。店主便道："小店虽开，来沽的甚稀，想因造作不如法。陶兄如肯与小店代造几瓮，若是生意通行，却也不忘大德。我这国里，都却会吃，只要造得有些名头。名头若好，便是'金生丽'，也要来买些尝尝。"陶情道："我小子造出来的，名头却也多。"店主问道："请说几样一听。"陶情乃说道：
蜜淋淋，打辣酥