科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草
29-本草纲目-第581页
服，治 癖甚良（孟诜）。散瘀 血，
治黄胆、黄汗（好古曰∶张仲景治黄汗，有黄 芍药桂枝苦酒汤；治黄胆，有麻黄醇酒汤，
用苦酒清酒。方见《金匮 【发明】
宗 曰∶米醋比诸醋最酽，入药多用之，谷气全也，故胜糟醋。产妇房中，常以火炭沃 醋气为佳，酸益血也。以磨雄黄，涂蜂虿毒，亦取其收而不散之义。今人食酸则齿软，谓其 水生木，水气弱，木气强，故如是。造靴皮者，须得醋而纹皱，故知其性收敛，不负酸收之 意。
时珍曰∶按∶孙光宪《北梦琐言》云∶一婢抱儿落炭火上烧灼，以醋泥敷之，旋愈无痕 。又一 甚，见台上一瓯芥醋，旋旋啜之，遂觉胸中豁然，眼花不见。卿云∶君吃鱼 太多，鱼畏芥 醋，故权诳而愈其疾也。观此二事，可证《别录》治痈肿、杀邪毒之验也。大抵醋治诸疮肿 积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼、肉、菜及诸虫毒瓦斯，无非取其酸收之义，而又有散瘀解 毒之功。李鹏飞云∶醋能少饮，辟寒胜酒。王戬自幼不食醋，年逾八十，犹能传神也。
【附方】旧二十一，新十二。
身体卒肿∶醋和蚯蚓屎敷之。（《千金》）。
白虎风毒∶以三年酽醋五升，煎五沸，切葱白三升，煎一沸漉出，以布染乘热裹之，痛 止乃已。（《外台秘要》）。
霍乱吐利∶盐、醋，煎服甚良。（《如宜方》）。
霍乱烦胀，未得吐下∶以好苦酒三升饮之。（《千金方》）。
足上转筋∶以故绵浸醋中，甑蒸热裹之，冷即易，勿停，取瘥止。
出汗不滴，瘦却腰脚，并耳聋者∶米醋浸荆三棱，夏四日，冬六日，为末。醋汤调下二 钱，即瘥。（《经验后方》）。
腋下胡臭∶三年酽酢，和锻石敷之。（《外台》）。
疡风病∶酢和硫黄末敷之。（《外台秘要》）。
痈疽不溃∶苦酒和雀屎如小豆大，敷疮头上，即穿也。（《肘后方 舌肿不消∶以酢和釜底墨，浓敷舌之上下，脱则更敷，须臾即消。（《千金方》）。
木舌肿强∶糖醋，时时含漱。（《普济方》）。
牙齿疼痛∶米醋一升，煮枸杞白皮一升，取半升，含漱即瘥。（《肘后 鼻中出血∶酢和胡粉半枣许服。又法∶用醋和土，涂阴囊，干即易 塞耳治聋∶以醇酢微火炙附子，削尖塞之。（《千金方》）。
面 雀卵∶苦酒渍术，常常 中砒石毒∶饮酽醋，得吐即愈。不可饮水。（《广记》）。
服硫发痈∶酢和豉，研膏敷之，燥则易。（《千金方》）。
食鸡子毒∶饮醋少许即消。（《广记》）。
浑身虱出∶方见石部食盐。
毒蜂伤螫∶清醋急饮一、二碗，令毒瓦斯不散，然后用药。（《济急方》）。
蝎刺螫人∶酢磨附子汁敷之。（《食医心镜》）。
蜈蚣咬毒∶醋磨生铁敷之。（《箧中方》）。
蜘蛛咬毒∶同上方。
蠼 尿疮∶以醋和胡粉敷之。（《千金方》）。
诸虫入耳∶凡百节、蚰蜒、蚁入耳，以苦酒注入，起行即出。（钱 汤火伤灼∶即以酸醋淋洗，并以醋泥涂之甚妙，亦无瘢痕也。。
野狼烟入口∶以醋少许饮之。（《秘方》）。
足上冻疮∶以醋洗足，研藕敷之。
胎死不下，月未足者∶大豆煮醋服三升，立便分解。未下再服。（
胞衣不下，腹满则杀人∶以水入醋少许， 面 鬼击卒死∶吹醋少许入鼻中。（《千金》）。
乳痈坚硬∶以罐盛醋，烧热石投之二次，温渍之。冷则更烧石投之，不过三次即愈。（《千 金》）。
疔肿初起∶用面围住，以针乱刺疮上，铜器煎醋沸，倾入围中，令容一盏。冷即易，三 度。根即出也。
<目录>谷部第二十五卷\谷之四<篇名>酒内容：（《别录》中品）
【校正】《拾遗》糟笋酒、社酒，今并为一。
【释名】时珍曰∶按∶许氏《说文》云∶酒，就也。所以就人之善恶也。一说∶酒字篆 文，象酒在卣中之状。《饮膳》标题云∶酒之清者曰酿，浊者曰盎；浓曰醇，薄曰 ；重酿 曰酎，一宿曰醴；美曰醑，未榨曰醅；红曰醍，绿曰 ，白曰 。
【集解】恭曰∶酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴须曲，而葡萄、
蜜等酒独不用曲。诸酒醇 藏器曰∶凡好酒欲熟时，皆能候风潮而转，此是合阴阳也。
诜曰∶酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒，及地黄、牛膝、虎骨、牛蒡 、大豆、枸杞、通草、仙灵脾、狗肉汁等，皆可和酿作酒，俱各有方。
宗 曰∶《战国策》云∶帝女仪狄造酒，进之于禹。《说文》云∶少康造酒，即杜康也 。然《本草》已着酒名，《素问》亦有酒浆，则酒自黄帝始，非仪狄矣。古方用酒，有醇酒、
春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黄酒、蜜酒、有灰酒、新熟 无灰酒、社坛余胙酒。今人所用，有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香药曲酒、鹿头酒、羔儿等酒。
江浙、湖南北又以糯粉入众药，和为曲，曰饼子酒。至于官务中，亦有四