左旋
升降二字。可以概群药。不得别立二门。次于十剂后。宜之才以十剂为药之大体。靡所遗失也。自神农着本经。历代药性书。悉以草木金石等。根据类相次。读者几忘十字之义。并忘药有此十种之性。宜其制方用药。相反相戾。错杂以出之也。余辑是书。爰据十剂。以分门类。非敢好异。欲阅者晓然于药之各有其性。因各有其用。庶临症时可无背云尔。沈金鳌自书。〔赵氏（学敏）本草话〕二十二卷未见〔奇药备考〕六卷未见〔药性元解〕四卷未见按上见于汇刻书目。
【目录】卷十五
【篇名】食治
属性：〔神农黄帝食禁〕汉志七卷佚〔神农食忌〕宋志一卷佚〔黄帝杂饮食忌〕七录二卷佚〔老子禁食经〕隋志一卷佚〔崔氏（浩）食经〕旧唐志九卷佚自序曰。余自少至长。耳目闻见。诸母诸姑所修妇功。无不蕴习。酒食朝夕养舅姑。四时供祭祀。虽有功力。不任僮使。常自亲焉。昔遭丧乱。饥馑仍臻。蔬糊口。不能具其物用。十余年间。不复备设。止妣虑久废忘。后生无所知见。而少不习书。乃占授为九篇。文辞约举。婉而成章。聪辩强记。皆此类也。
亲没之后。遇国龙兴之会。平暴除乱。招定四方。余备位台铉。与参大谋。赏获丰浓。牛羊盖泽。资累巨万。衣则重锦。食则粱肉。远惟平生。思季路负米之时。不可复得。故序遗文。垂示来世。（北史本传）〔刘氏（休）食方〕七录一卷佚隋志注曰。齐冠军将军刘休撰。〔崔氏（禹锡）食经〕（旧阙禹锡名。今据本朝现下书目订补。）隋志四卷佚按是书。源顺类聚钞所引字训。较诸本草。及国小之书。有不同者。盖以菌为葺。芥为辛菜。萍蓬为骨蓬。
款冬为。斑鸠为。告天子为云雀。秧鸡为蛙鸟。棘鬣鱼为鲷。赭鲈为。香鱼为之类是也。想举当时之名称而所记。后世字书。遂失其训者。犹篁之为竹田。岚之为猛风。帐之为簿。均是六朝间之称。今人视为国语也。医官田泽温叔（仲舒）录出禹锡之说。散见于古书中者。裒为二卷。虽未为完帙。足以知鼎味矣。〔亡名氏食经〕七录二卷佚〔食经〕七录十九卷佚〔食经〕隋志十四卷佚〔四时御食经〕隋志一卷佚〔太官食经〕七录五卷佚〔太官食法〕七
录二十卷佚〔食法杂酒食要方白酒并作物法〕七录十二卷佚〔家政方〕七录十一卷佚〔食图四时酒要方〕七录一卷佚〔马氏（琬）食经〕隋志三卷佚〔诸葛氏（颖）淮南王食经并目〕（旧阙撰人名氏。今据唐志订补。）隋志百六十五卷。大业中撰。（旧唐志。作一百三十卷。目十卷。新唐志。作二百三十卷。音十三卷。食目十卷。）佚〔亡名氏膳羞养疗〕隋志二十卷佚〔竺氏（暄）食经〕旧唐志四卷佚〔赵氏（武）四时食法〕旧唐志一卷佚〔卢氏（仁宗）食经〕旧唐志三卷佚〔孟氏（诜）食疗本草〕艺文略三卷佚旧唐书本传曰孟诜汝州梁人也。
举进士。垂拱初。累迁凤阁舍人。诜少好方术。尝于凤阁侍郎刘之家。见其敕赐金。谓之曰。此药金也。若烧火其上。当有五色气。试之果然。则天闻而不悦。因事出为台州司马。后累迁春宫侍郎。睿宗在藩。召充侍读。长安中。为同州刺史。加银青光禄大夫。神龙初致仕。归伊芳阳之山第。以药饵为事。诜年虽晚暮。志力如壮。尝谓所亲曰。若能保身养性者。当须善言莫离口。良药莫离手。睿宗即位。召赴京师。将加任用。固辞衰老。景云二年。优诏赐物一百段。
又令每岁春秋二时。特给羊酒糜粥。开元初。河南尹毕构以诜有古人之风。改其所居。为子平里。寻卒。年九十三。诜所居官好勾剥。为政虽繁而理。撰家祭礼各一卷。丧服要二卷。补养方。必效方。各三卷。掌禹锡曰。食疗本草。唐同州刺史孟诜撰。张鼎又补其不足者。八十九种。并旧为二百二十七条。皆说食药治病之效。凡三卷。〔严氏（龟）食法〕新唐志十卷佚新唐志注曰。震之后。镇西军节度使撰子也。昭宗时。宣慰汴寨。〔昝氏（殷）食医心鉴〕宋志二卷（艺文略作三卷）佚郑樵曰。
成都医博士昝殷撰。按此书。医方类聚所援。有论十三首。方二百九首。尚得知其梗概矣。〔陈氏（士良）食性本草〕艺文略十卷佚掌禹锡曰。食性本草。伪唐陪戎副尉。剑州医学助教陈士良撰，以古有食医之官。因食养以治百病。故取神农本经。洎陶隐居苏敬孟诜陈藏器诸药。关于饮食者类之。附以说。又载食医诸方。及五时调养脏腑之术。
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