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128-医学入门-第157页

,和气血药中服之,若杂肉同进则不利其子。炒黑水调,敷痈疽、金疮、
水毒、竹木刺。炒黄为末,新汲水下二钱,治鼻衄不止。多食生热,壅诸经络气,令人神昏,嗳酸胀闷,久则 动风,发疮,缓筋身软不能行。诸家因见食者多病此症,遂以糯性为寒,不知其性实温,而体质粘滞难化,脾 胃弱者湿热生而气窒不通。观之造酒,其热可见。作糜粥食之,止消渴。合酒同食,醉难醒。稻秆,治黄病通 身及蛊毒,煮汁饮之效。按五谷,稻,黍、稷、麦、菽。早米,晚米、糯米、皆稻也。旧说独以糯为稻则误也。
陶隐居云∶《诗》黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦,八谷也,俗人莫能证辨,而况芝英乎?然陶以禾即是粟,
朱子《诗》注明言∶禾者,谷连 秸之总名。但八谷有粟则是,盖言粱则包粟在中。但诸谷皆以各方风土所宜、
人事早晚有异为名,其种类最多,此识其入药者耳。
\x黍米\x 黍米益气味甘温,肺病相宜多则烦,赤者微苦止咳嗽,霍乱泄痢作粥餐,秫熟能润大肠燥,酿酒蜷急自 然伸。
性宜高燥而寒,故北地有。似粟而非粟,谷之类也;似芦高丈余,穗黑色,实圆重。大概有二种,米粘 者为秫,不粘者为黍。黍又有丹、赤、黑数种。无毒。肺之谷也,肺病宜食。益气安中,补不足,宜脉。不可 久食,多热,令人烦闷昏,五脏好睡,发宿疾,缓筋骨,绝血脉。合葵菜食,成痼疾;合牛肉、白酒食,生寸 白虫。赤黍米,皮赤米黄,味苦,微寒,无毒。主咳嗽咳逆,霍乱,止泄痢,除热止渴,下气。《衍义》云∶ 但可为糜,不堪为饭,粘着难脱,然亦动风。秫米,似黍米而粒小,即《诗》之所谓 也。性宜下湿而暑,故 东南皆有之,宜作酒。肥软易消。故谓之软粟,又谓糯粟。味甘,微寒,无毒。止寒热,利大肠。能壅五脏气,
动风,不可常食。又和菌陈、地黄酿酒服,治筋骨挛急;嚼烂涂疮疥、漆疮、冻疮,犬咬;又为末,鸡子白调 涂肿毒。
\x稷米\x 稷米本是五谷长,甘芳可爱供祭向,利脾胃解毒苦瓠,多食令人发痼冷。
稷,亦谷之类,似黍而小,即今之 米,又谓之粢,为五谷之长。米熟芳香可爱,故取以供祭祀。其茎穗,
人家用作扫帚。性冷,无毒。主益气安中,补不足,利脾宜胃,治热,解苦瓠、丹石毒。多食发三十六种冷病。八 谷之中最为下苗。黍乃作酒,此乃作饭用之。不可与附子同食。
\x 麦\x 麦除热味甘寒,令人轻健气力完,大麦咸温止消渴,调中益气可常食。
麦有 麦、大麦、小麦,荞麦。 是麦之皮号,犹稻为谷之通名也。 麦亦大麦也,但大麦皮稍薄,小麦 皮又更薄耳,故作孽,皆温中消谷。 麦,无毒。主轻身除热,久食令人多力健行,不动疾。惟先患冷气人不 宜。大麦,无毒。主消渴,除热,调中益气,补虚劣,壮血脉,实五脏,肥肌肤,益颜色,化谷食,疗胀止泄,
头不白,不动风气。暴食之,稍似脚弱,为下气及肾腰故也。久甚宜人。熟即益人,带生即冷损人。作面无热 燥,胜于小麦。蜜为之使。丹溪云∶初熟时人多炒食之,此等有火,能生热病,人不知之。又和针砂、没石染 须甚黑。
\x小麦\x 小麦甘凉养心肝,除烦止渴利便难,润咽更止漏唾血,浮者盗汗实时干,麦苗退热消酒疸,麦奴治疫解 金丹。
小,形小也;麦,脉也。以继续谷米,续民命脉,即今人所磨为面食者。无毒。主养心肝气,除热,止烦 渴、咽干,利小便,止漏血、唾血、暴淋,杀蛔虫。合汤皆完用之,热家疗也。浮小麦,止盗汗,治大人、小 儿骨蒸肌热,妇人劳热。入药微炒。麦苗,味辛,寒,退胸中邪热,消酒毒,除黄胆,利小便。绞汁服之。麦 奴,即苗上黑霉。主烦热,解丹石、天行热毒。
\x面\x 面性甘温能补虚,强气浓肠实肌肤,麸凉调中仍去热,面筋益气腹宽舒,荞麦甘平去滓秽,食久风动脱 眉须 即小麦面,性温。不能消热止烦,惟养气补不足,助五脏,调经络,续气脉,实肤体,浓肠胃,强气力。
其有湿热,能发诸病壅热,小动风气,不可常食。丹溪云∶面热而麸凉,须晒令燥,以少润之,舂去皮,煮为 饭食之,无面热之后患。《图经》云∶凡麦秋种冬长,春秀夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵。大、小麦,
地暖处亦可春种之,至夏便收,然比秋种者四气不足,故有毒。又云,磨中石末在内,所以有毒。但杵作粉食 之,补中气,和五脏。凡面食熟则益人,生则有损。古方治妇人乳痈不消,用白面半斤炒黄,醋调涂上,内又 水煮服之。又炒食之,止痢。醋蒸 折伤即定。麦麸,凉。调中去热,止泄痢;治时疾热疮,汤火疮烂,扑损折 伤瘀血,醋炒 之。第三磨者凉,谓其近麸也。面,温。消谷及诸生物,止痢消痔,主小儿痫。荞麦,性寒,
无毒。实肠胃,益气力。久食动风,令人头眩。和猪、羊肉食之,患热风癞,脱人眉须。虽动诸病,犹锉丹石,
能炼五脏滓秽,续精神。小儿赤丹,醋和敷之。杖疮,鸡子白调涂有效。其叶作