左旋
泽泻一钱神曲一钱，炒黄缩砂三钱葛花半两猪苓去黑皮，一钱半干姜一钱白朮二钱上为细末和匀，每服二钱，白汤调下。但得微汗，酒疾去矣。不可多食。木瓜汤除湿，止渴，快气。干木瓜去皮凈，四两白檀五钱沉香三钱茴香炒，五钱白豆蔻五钱缩砂五钱粉草一两半干生姜半两上为极细末，每用半钱，加盐，沸汤点服。无尘汤水晶糖霜二两梅花片脑二分上将糖霜乳细罗过，入脑子再碾匀。每用一钱，沸汤点服。不可多，多则人厌也。绿云汤食鱼不可饮此汤。
荆芥穗四两白朮二两粉草二两上为细末，入盐，点用。柏叶汤采嫩柏叶，线系垂挂一大瓮中，纸糊其口，经月取用。如未甚干，更闭之，至干，取为末，如嫩草色。不用瓮，只密室中亦可，但不及瓮中者青翠。若见风则黄矣。此汤可以代茶夜话，饮之尤醒睡。饮茶多则伤人，耗精气，害脾胃，柏叶汤甚有益。又不如新采洗凈，点更为上。三妙汤地黄、枸杞实，各取汁一升，蜜半升，银器中同煎，如稀饧。每服一大匙，汤调、酒调皆可。实气养血，久服益人。
干荔枝汤白糖二斤大乌梅肉五两，用汤蒸去涩水桂末少许生姜丝少许甘草少许上将糖与乌梅肉等捣烂，以汤调用。清韵汤缩砂末三两石菖蒲末一两甘草末五钱入盐少许，白汤点用。橙汤橙子五十个干山药末一两甘草末一两白梅肉四两上捣烂，焙干，捏成饼子，白汤用。桂花汤桂花焙干为末，四两干姜少许甘草少许上为末，和匀，量入盐少许，贮磁罐中，莫令出气。时常用，白汤点服。洞庭汤陈皮去皮，四两生姜四两上将姜与橘皮同腌一宿，晒干。入甘草末六钱，白梅肉三十个，炒盐五钱，和匀，沸汤点用。
木瓜汤〔又方〕木瓜十两生姜末二两炒盐二两甘草末二两紫苏末十两上五味和匀，沸汤点用。手足酸，服之妙。又一方：加缩砂二两为末，山药末三两，消食，化气，壮脾。参麦汤人参一钱门冬六分五味三分入小罐，煎成汤服。绿豆汤将绿豆淘凈下锅，加水，大火一滚，取汤停冷，色碧，食之解暑。如多滚则色浊，不堪食矣。熟水类〔十二种〕稻叶熟水采禾苗晒干，每用，滚汤入壶中，烧稻叶带焰投入，盖密。少顷，泻服香甚。橘叶熟水采取晒干，如上法泡用。
桂叶熟水采取晒干，如上法泡用。紫苏熟水取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，候香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之能宽胸导滞。沉香熟水用上好沉香一二小块，炉烧烟，以壶口覆炉，不令烟气旁出。烟尽，急以滚水投入壶内，盖密。泻服。丁香熟水用丁香一二粒，捶碎，入壶，倾上滚水。其香郁然，但少热耳。砂仁熟水用砂仁三五颗，甘草一二钱，碾碎入壶中，加滚汤泡上。其香可食，甚消壅隔，去胸膈郁滞。花香熟水采茉莉、玫瑰，摘半开蕊头，用滚汤一碗，停冷，将花蕊浸水中，盖碗密封。
次早用时，去花，先装滚汤一壶，入浸花水一二小盏，则壶汤皆香霭可服。檀香熟水如沉香熟水方法。豆蔻熟水用豆蔻一钱，甘草三钱，石菖蒲五分，为细片，入凈瓦壶，浇以滚水，食之如味浓，再加热水可用。桂浆官桂一两，为末白蜜二碗先将水二斗煮作一斗多，入磁坛中，候冷，入桂、蜜二物，搅三百余遍。初用油纸一层，外加绵纸数层，密封坛口五七日，其水可服。或以木楔坛口密封，置井中三五日，冰凉可口。每服一二杯，袪暑解烦，去热生凉，百病不作。
香橼汤用大香橼不拘多少，以二十个为规，切开，将内瓤以竹刀刮出，去囊袋并筋收起。将皮刮去白，细细切碎，笊篱热滚汤中焯一二次，榨干收起，入前瓤内。加炒盐四两，甘草末一两，檀香末三钱，沉香末一钱，不用亦可，白豆仁末二钱和匀，用瓶密封，可久藏。每用以箸挑一二匙，冲白滚汤服。胸膈胀满、膨气，醒酒化食，导痰开郁，妙不可言。不可多服，恐伤元气。粥糜类〔三十八种〕芡实粥用芡实去壳三合，新者研成膏，陈者作粉，和粳米三合，煮粥食之。
益精气，强智力，聪耳目。莲子粥用莲肉一两，去皮煮烂细捣，入糯米三合，煮粥食之。治同上。竹叶粥
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