【目录】卷第二食疗诸病
【篇名】萝卜粥
内容:治消渴,舌焦,口干,小便数。 大萝卜(五个,煮熟,绞取汁) 上件,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。
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【篇名】野鸡羹
内容:治消渴,口干,小便频数。 野鸡(一只, 净) 右入五味,如常法作羹 食之。
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【篇名】鹁鸽羹
内容:治消渴,饮水无度。 白鹁鸽(一只,切作大片) 上件,用土苏一同煮熟,空腹食之。
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【篇名】鸡子黄
内容:治小便不通。 鸡子黄(一枚,生用) 上件,服之不过三服,熟亦可食。
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【篇名】葵菜羹
内容:治小便癃闭不通。 葵菜叶(不以多少,洗择净) 右煮作羹,入五味,空腹食之。
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【篇名】鲤鱼汤
内容:治消渴,水肿,黄胆,香港脚。 大鲤鱼(一头) 赤小豆(一合) 陈皮(二钱,去白) 小椒(二钱) 草果(二钱) 上件,入五味,调和匀,煮熟,空腹食之。
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【篇名】马齿菜粥
内容:治香港脚,头面水肿,心腹胀满,小便淋涩。 马齿菜(洗净,取汁) 上件,和粳米同煮粥,空腹食之。
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【篇名】小麦粥
内容:治消渴,口干。 小麦(淘净,不以多少) 右以煮粥,或炊作饭,空腹食之。
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【篇名】驴头羹
内容:治中风头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。 乌驴头(一枚, 洗净) 胡椒(二钱) 草果(二钱) 上件,煮令烂熟,入豆豉汁中,五味调和,空腹食之。
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【篇名】驴肉汤
内容:治风狂,忧愁不乐,安心气。 乌驴肉(不以多少,切) 上件,于豆豉中,烂煮熟,入五味,空心食之。
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【篇名】狐肉羹
内容:治惊风,癫痫,神情恍惚,言语错谬,歌笑无度。 狐肉(不以多少及五脏) 上件,如常法入五味,煮令烂熟,空心食之。
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【篇名】熊肉羹
内容:治诸风,香港脚,痹痛不仁,五缓筋急。 熊肉(一斤) 上件,于豆豉中,入五味、葱、酱,煮熟,空腹食之。
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【篇名】乌鸡酒
内容:治中风,背强,舌直不得语,目睛不转,烦热。 乌雌鸡(一只, 洗净,去肠肚) 上件,以酒五升,煮取酒二升,去滓。分作三服,相继服之。汁尽,无时熬葱白、生姜 粥投之,盖覆取汁。
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【篇名】羊肚羹
内容:治诸中风。 羊肚(一枚,洗净) 粳米(二合) 葱白数茎 豉(半合) 蜀椒(去目,闭口者。 炒出汗, 三 十粒) 生姜(二钱半,细切) 右六味拌匀,入羊肚内烂煮熟,五味调和,空心食之。
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【篇名】葛粉羹
内容:治中风,心脾风热,言语蹇涩,精神昏愦,手足不遂。 葛根(半斤,捣,取粉四两) 荆芥穗(一两) 豉(三合) 右三味,先以水煮荆芥、豉,六七沸,去滓,取汁,次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空 腹食之。
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【篇名】荆芥粥
内容:治中风,言语蹇涩,精神昏愦,口面 斜。 荆芥穗(一两) 薄荷叶(一两) 豉(三合) 白粟米(三合) 上件,以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。
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【篇名】麻子粥
内容:治中风,五脏风热,语言蹇涩,手足不遂,大肠滞涩。 冬麻子(二两,炒,去皮,研) 白粟米(三合) 薄荷叶(一两) 荆芥穗(一两) 上件,水三升,煮薄荷、荆芥,去滓,取汁,入麻子仁同煮粥,空腹食之。
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【篇名】恶实菜
内容:即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风,燥热,口干,手足不遂及皮肤热疮。 恶实菜叶(肥嫩者) 酥油 上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。
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【篇名】乌驴皮汤
内容:治中风,手足不遂,骨节烦疼,心燥,口眼面目 斜。 乌驴皮(一张, 洗净) 上件,蒸熟,细切如条,于豉汁中,入五味,调和匀,煮过,空心食之。
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【篇名】羊头脍
内容:治中风,头眩,羸瘦,手足无力。 白羊头(一枚, 洗净) 上件,蒸令烂熟,细切,以五味汁调和脍,空腹食之。
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【篇名】野猪
内容:治久痔野鸡病,下血不止,肛门肿满。 野猪肉(二斤,细切) 上件,煮令烂熟,入五味,空心食之。
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左旋