科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -03-方剂
18-医方考-第49页
，不得消化，而作痞满者，此方主之。
湿热之物，酒面之类也。燥以制湿，淡以渗湿，故用白术、茯苓、泽泻。苦以下热，寒 以胜热，故用芩，连，枳实，大黄。 造变化者，可以推陈而致新，故用神曲。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>红丸子属性：京三棱（醋煮） 蓬莪术（醋煮） 陈皮（去白） 青皮（麸炒，各五两） 干姜（炮）
胡椒（
各二两）
共为末，醋糊为丸，如梧桐子大，矾红为衣。每服三十丸。
伤寒冷之物，腹痛成积者，此方主之。
三棱、莪术，攻坚药也，故可以去积，干姜、胡椒，辛热物也，故可以去寒，青皮、陈 皮，快气药也，故可以去痛，而必以醋糊为丸者，经曰酸胜甘，故用之以疗肥甘之滞。必以 矾 <目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>附子理中汤属性：附子（去皮脐，炮） 干姜（炮） 人参（去芦） 白术（炒） 甘草（炙）
口食冷物，客寒犯胃，中焦痛甚，脉沉迟者，急以此方主之。
凡吞冰饮泉及一切冷物，食之过其分量，则寒气凝于中焦，故令肚腹大痛。脉来沉者为 里，迟者为寒。是方也，干姜、附子之辛热，所以温中散寒。人参、白术、甘草之甘温，所 以益胃于被伤之后也。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>葛花解酲汤属性：葛花 砂仁 白豆蔻 木香 陈皮（去白） 人参 茯苓（各五分） 神曲（炒） 白 术（炒）
干生姜 青皮（去穣，炒） 泽泻（各一分）
酒食内伤者，此方主之。
葛花之寒，能解中酒之毒。茯苓、泽泻之淡，能利中酒之湿。砂仁、豆蔻、木香、青皮 、陈皮之辛，能行酒食之滞。生姜所以开胃止呕，神曲所以消磨炙腻。而人参、白术之甘，
所以益被伤之胃尔。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>备急丸属性：大黄 巴豆（去皮膜油） 干姜（各等分）
共为末作丸。每服六分，以利为度。
饮食自倍，冷热不调，腹中急痛欲死者，急以此方主之。
脾胃以饮食而养，亦以饮食而伤，故饮食自倍，填塞至阴，上焦不行，下脘不通，则令 人腹痛欲死。经曰∶升降息，则气立孤危是也。以平药与之，性缓无益于治，故用大黄、巴 豆 <目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>盐汤探吐法属性：烧盐四合 温汤二升 和匀饮之，以指探吐。
饮食自倍，胸膈饱胀，宜以此法吐之。
经曰∶阴之所生，本在五味。阴之五宫，伤在五味。故饮食过之，则胸膈饱胀者势也。
与其胀而伤生，孰若吐而去疾，故用盐汤之咸以软坚，复使探喉以令吐。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>杏仁属性：厨家造索粉，杏仁近之即烂。今后凡遇粉伤者宜加焉。此惟《医余》志之，诸书皆未道 也。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>糯米属性：客有货瓜果者，一遇糯米，无不化烂。今后凡遇伤于瓜果者宜入之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>醇酒属性：《内则》志八珍以养老，取牛肉必新杀者，绝其理而薄切之，湛诸美酒，其朝而食之，
则酒之善于烂牛味也可知矣。今后凡遇伤于牛味者，宜使饮之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>橄榄属性：舟人以橄榄木为樯，凡鱼触之，无有不死。又尝以橄榄木为桌，以鱼骨置之，少时柔软 。今后凡遇食鱼而伤者及噎鱼骨者，皆宜用之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>白曲属性：糯米一石，得白曲一斤，皆酿为酒。今后凡遇伤于粽KT 者宜用之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>芽茶属性：凡造饭成团，以芽茶沃之，粒粒散解。今后凡遇伤于百谷者宜入之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>山楂属性：（即棠球子）
客有烹猪首者，或告之曰∶是草猪母彘之首也，皮浓而不易烹，能多入山楂，则易烹矣 。试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣！
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>淡豆豉属性：凡食煎炙面食，肥甘椒辣等物，令人焦烦消渴者，宜以淡豆豉一物煎汤主之。盖万物归 于腐，又曰腐胜焦，淡豉原经 造，而质已腐，则能腐化诸味矣，故称其良。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>麝香属性：凡花果草木，一触麝香，无不萎落。今后凡遇伤于果实菜蔬者宜主之。
<目录>卷四\伤食门第二十九<篇名>枳枸子属性：（俗呼鸡距子）
门外植枳枸木者，门内造酒，必不熟，屋内有此木作柱亦然。故曰∶枳枸解酒，过于葛 花。今后凡遇伤酒中酒者，宜用之。
<目录>卷四<篇名>吞酸门第三十属性：叙曰∶吞酸，小疾也，可暂而不可久。或以疾小而忽之，此不知其为翻胃之渐也。语 曰∶毫末不斫，将寻斧柯。是故慎之。今考古方四首，盖曰防微杜渐云尔！
<目录>卷四\吞酸门第三十<篇名>茱连丸属性：黄连（一两，酒炒） 黄芩（酒炒） 吴茱萸（煮少时，晒干） 陈皮（各五钱