科学与文明 -05-古籍收藏-02-儒藏 -01-诗经

4-毛诗多识-清-多隆阿*导航地图-第33页|进入论坛留言



正在加载语音引擎...

山阴兰亭尤多,而宣城者佳,本州岛以充土贡。樝子,一名圆和子,一名木桃。小于木瓜,更酢涩,色微黄,蒂核皆粗,核中之子小而圆,味劣于梨与木瓜,入蜜煎汤则香美过之。榠樝,一名蛮樝,一名木李。木叶花实酷类木瓜,比木瓜大而色黄。有鼻者为木瓜,无则木李也。”盖木瓜、木桃、木李,果名有三,而木叶花实大概相似。木瓜与木桃以“性脆”、“性木”别,木瓜与木李以“有鼻”、“无鼻”别。叶如石榴而无大木。【棫林按:《考工记·弓人》“取干,木瓜次之”,是其木中弓材。
】以实泡酒,可以和气血,治拘挛,尤香醇益人。鲜有作果食者。王氏所言“铁脚海棠”,今俗呼曰“贴梗”,以此花贴梗开也。花深红色,结小瓜似木瓜而小如指,香亦如之,名“海棠果”。
◆王风◆
彼黍离离,彼稷之苗。
扬之水,不流束楚。
扬之水,不流束蒲。
中谷有蓷,暵其干矣。
有兔爰爰,雉罹于罗。
绵绵葛藟。
彼采葛兮。
彼采萧兮。
彼采艾兮。
毳衣如菼。
丘中有麻。
丘中有麦。
丘中有李。
○彼黍离离,彼稷之苗
郑笺云:“宗庙宫室毁坏,而其地尽为禾黍。我以黍离离,时至稷则尚苗。”孔疏云:“《湛露》传‘离离,垂也’,则黍离离,亦谓秀而垂也。黍言离离,稷言苗,则是黍秀、稷未秀。”严氏《诗缉》云:“黍有二种,黏者为秫,可以酿酒;不黏者为黍。”《尔雅·释草》云:“粢,稷。”《曲礼》“稷曰明粢”,是稷又名“粢”。稷一作“穄”,粢一作“斋”。《说文》云:“稷,斋也,五谷之长。黍,禾属而黏者也。以大暑种,故谓之黍。”系传云:“楚人谓之‘稷’,关中谓之‘■〈坚,土代黍〉’,其米为黄米。
”李氏《本草》云:“稷与黍,一类二种。黏者为黍,不黏者为稷。稷可作饭,黍可酿酒,犹稻之有稉与糯也。稷、黍之苗似粟而低小,有毛,结子成枝而殊散,其粒如粟而光滑。三月下种,五六月收,亦有七八月收者。其色有赤、白、黄、黑数种。今俗通呼为‘黍子’,不复呼‘稷’矣。”夫黍、稷皆谷名,毛、郑无说,殆以人所习见,无庸琐释。然五方风土不同,生物亦异。李氏《本草纲目》引证宏博,其释黍、稷亦微有误,岂非为耳目所限哉?盖黍、稷二谷,关左种者尤多。
其苗皆似粟而高大过半,茎叶有毛。称稷尚仍古名,米名“稷米”,无呼为“黄米”者。黍亦名“黍子”,又曰“秘子”,秘亦作“糜”,又呼曰“大黄米”。小满候种,处暑候收。《说文》言“大暑种”则过晚,《本草》言“三月种”则太早。总由此谷他省种者或少,先儒未尝目见,故传闻异词。否则别是一种耳。郭注《尔雅》谓“江东呼粟为‘粢’”,则是以粟为稷。《诗缉》以黏者为“秫”,则是以秫为黍;又曰“不黏者为黍”,是又以黍为稷。
小徐注《说文》,则又混黍、稷为一。不知粟与稷皆不黏,黍与秫皆黏,四者相似而非一种。黍、稷之穗皆疏散下垂,其秸皆可缚帚。稷大黍小,粒大于粟而光滑,舂去稃皮,米皆匀圆。粟今呼曰“谷子”,米曰“小米”,粒小于稷。秫,《尔雅》曰“众秫”,今俗呼为“黏谷粟”。秫茎叶相似,穗似狼尾,粒密聚而紧。粟穗色黄,秫穗色微赤。秫米名“小黄米”,所以别黍名“大黄米”也。是黍与稷为一类,茎叶穗实大小如一,而其别在黍黏、稷不黏,黍米色黄、稷米色微白。
稷可为饭,黍可为酒也。粟与秫为一类,茎叶穗实大小如一,而其别在秫黏、粟不黏,粟米色白、秫米色微赤。粟可为饭,秫可为酒也。黍、秫皆可酿酒,秫酒味薄,不及黍酒醇厚,故俗重黍不重秫也。稷、粟皆可作饭,粟穗坚紧,得粮多;稷穗疏散,得粮少,故俗喜粟不喜稷也。吕览“阳山之穄,南海之秬”,注云:“穄,关西谓之‘糜’,冀州谓之‘■〈坚,土代黍〉’。”黍稷不分,自古而然。此诗亦以黍、稷二谷相似,心忧之至,意乱目眩,乍见祇以为黍,既细察之,乃知为稷耳。
【棫林按:唐以前儒者,溷稷于禾,以粟为稷;唐以后儒者,又溷稷于黍,以穄为稷。展转迷误,几二千年。吾宗易□征君《九谷考》出,始有定论。其说以许君《说文》与郑君《九谷》等注为据,其要领谓:今俗呼高粱为“秫”,与许书“秫为黏稷”合,举之以定稷名。稷名定,而粟与黍无复相冒,其名亦定。盖粟之有槀者曰“禾”,其实曰“粟”,其米曰“粱”,其苗赤白者曰“□”曰“芑”,北人食以为主,今俗呼小米者是。
禾属而黏者曰“黍”,不黏者曰“■〈坚,土代黍〉