夫鲨多出于山溪,头尾俱圆,未见前扁后方者,此注不的也。严氏《诗缉》引《字指》云:“鰡,鲨属。”《异物》曰“吹沙,长三寸许,背上有刺,螫人。”盖鲨为鱼之小者,长半尺余,头至尾粗细略同,两目外凸,厚肉细鳞,黄白色有黑点文,尾不岐。冬蛰于沙,立夏后始出求食,沙河中皆有。背有刺,不螫人,并非异物。其说皆误。罗愿又以鲨为“重唇鱼”,唇厚如鼃黾。夫重唇为大鱼,大者至十余斤,身长白鳞,肉中有剌,味亚于鲤,唇似双层,与鼃黾迥异,与鲨尤不类也。
鲨非上品鱼,俗呼曰“沙箍轮鱼”。
○鲂鳢
毛传云:“鳢,鲖也。”鳢非上品鱼,处处皆有。鲂为鳊花,见《汝坟》。鳢之别名亦不一,“鳢”字亦各异。《尔雅·释鱼》云:“鲣,大鲖;小者,鮵。”邢疏云:“此即鳢也。其大者名‘鲣’,小者名‘鮵’。”《说文》“鳢”作“■〈鱼蠡〉”,亦注曰“鲖”。《广雅》“鳢”作“鲡”,《本草》作“蠡”,注曰“鲖鱼”。郭注《尔雅》亦曰“鳢,鲖也”。是鳢别名“鲖”,诸家注释皆同。《图经》又名“黑鳢”,《埤雅》又名“元鳢”,则以此鱼色黑,故名“黑”、名“元”。
“元”亦黑色也。陶氏《本草注》言“鳢为公蛎蛇所化,性至难死,犹有蛇性。”然此鱼多居深泽,大者二三十斤,形长体圆,黑色大鳞,花文似蟒,有鬐鬣尾。头上有七小孔如北斗星象,亦有子生小鱼,不必尽属蛇化也。俗云“鳢鱼有毒”,然人亦常食之,不甚甘鲜,呼曰“黑鱼”。此鱼陶云蛇化,其头似蛇,鳞花亦近似,力最大,长至三四尺者,一人不能捉取,俗呼曰“黑鱼棒”,言其能跳以尾击人也。《诗缉》谓“鳢即今之黑鲤鱼”,盖以名“鳢”,又名“■〈鱼蠡〉”、“鲡”,皆“鲤”之同音字,故误合为一。
此诗下章有“鲤”,不应犯复,又不宜“鳢”、“鲤”异字也。
○鰋鲤
毛传云:“鰋,鲇也。”《尔雅·释鱼》云:“鰋。”郭注云:“今额白鱼。”此鱼形窄腹扁,鳞细白而有光如银,焕色,头尾向上,长二三尺余,颇似东海之鳓、南江之鲥,味极鲜美,食品所珍。关左东北诸大江皆有之。《史记·周本纪》,武王渡孟津,白鱼入舟,即“鰋”也。《尔雅》“鰋”、“鲇”连文,本属两鱼,传误合之,谓“鰋”即是“鲇”。郭氏谓“鲇”名“鳀”,江东呼之为“鮧”,与“鰋”为非一物。《说文》亦以“鰋”为“鲇”,承讹久矣。
山阴陆氏云:“鲿鱼黄,鲂鱼青,鳢鱼黑,鰋鱼白,鲤鱼赤。鲿、鲨,小鱼;鲂、鳢,中鱼;鰋、鲤,大鱼。鲿、鲨长鱼,鲂、鳢则一方一圆,鰋、鲤则一俯一仰。鲿、鲨、鲂,其性浮;鳢、鰋、鲤,其性沈。”《诗缉》云:“此意谓五色之备,而大小、长短、浮、沈之不同也。然诗人言‘鲿、鲨、鲂、鳢、鰋、鲤’,不过如《潜》颂有‘鳣、鲔、鲦、鲿、鰋、鲤’,多着鱼名以见鱼之多,非谓止有此六鱼也。此六鱼一一为说,则《潜》六鱼又皆有说乎?
‘鲿、鲨’大小犹有未定,不必泥可也。”夫严氏仅驳陆氏配合六鱼,似失,而不知其说亦多有难通者。其言六鱼之色,何以遗“鲨”?而“鲂”鱼色白,亦不青也。“鲿”有大至十余斤者,本非小鱼;“鳢”之大者长四五尺,不得言中;“鰋”之大不及“鲿”、“鳢”远甚,何以言大?“鲨”性极沈,“鲤”或浮水而行,好作异说,不求义理之安,未见此六物者,几何不入于十里雾中邪?是自误兼误人矣。
○南有嘉鱼
毛传云:“江、汉之间,鱼所产也。”郑笺云:“南方水中有善鱼。”此皆言鱼之“嘉”,而未言“嘉鱼”为何鱼。盖“嘉鱼”一名“鮇鱼”,一名“拙鱼”,一名“丙穴鱼”。李氏《本草》云:“嘉,美也。杜甫诗‘鱼知丙穴由来美’是矣。河阳呼为‘鮇鱼’,言味之美也;蜀人呼为‘拙鱼’,言其性钝也。”夫“丙穴”有二,《文选》注云:“丙穴在汉中沔县北,丙,地名也。”《水经注》云:“丙水出丙穴,穴口向内,故名。鱼常以三月出穴,十月入穴。
”任豫《益州记》云:“嘉鱼,蜀郡处处有之。状似鲤而鳞细如鳟,肉肥而美。”夔州《志》云:“嘉鱼,春社前出,秋社后归。首有黑点,长身细鳞,肉白如玉,味颇咸,食盐泉故也。”范成大《虞衡志》云:“嘉鱼状如鲥而多脂,味极美。”刘恂《岭表录》云:“苍梧戎县江水日出嘉鱼,似鳟而肥,众鱼莫及。”王士正《池北偶谈》云:“嘉鱼出丙穴,在汉中府,桃花时则从穴出,亦名‘鮇鱼’,或名‘■〈鱼廷〉’。《尔雅》曰‘鯦,当魱’,
左旋