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，酥叶带寒开。】
　　酒花【见上。】
　　拳蕨【《黄庭坚诗》　蕨芽先长小儿拳。】
　　乳茶【《崔珏诗》　松雨声乳茶熟。】
　　卯酒【白居易《卯时酒诗》　佛法赞醍醐，仙方夸沆瀣，未知卯时酒，神速功力倍。】
　　午茶【《陆游诗》　汲泉自煮午瓯茶。】
　　蚁酒【《苏轼诗》　银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。】
　　龙茶【见上。】
　　双弓米【《清异录》　单公洁耻言贫，尝有亲访之。留食糜，但云啜少许双弓米。】
　　八饼茶【《苏轼诗》　待赐头纲八饼茶。】
　　三升酒【《白居易诗》　春风小榼三升酒。】
　　七碗茶【《苏轼诗》　且尽卢仝七碗茶。】
　　金谷酒【《李白序》　如诗不成，罚依金谷酒数。】
　　玉川茶【《祝简诗》　正须七碗玉川茶。】
　　蟹眼【《谢宗可茶筅诗》　万缕引风归蟹眼，半瓶飞雪起龙牙。】
　　龙牙【见上。】
　　染指【《左传》　染指于鼎。】
　　易牙【《孟子》　易牙先得我口之所嗜者也。】
　　婪尾【《白居易寒食诗》　三杯婪尾酒， 一碟胶牙糖。】
　　胶牙【见上。】
　　醉圣【见文学醉圣注。】
　　酿王【见前麹部尚书注。】
　　羊酪【《叩头录》　房寿六月调羊酪造金风鲊。】
　　鹤觞【见前白堕注。】
　　千日酒【《博物志》　刘元石于中山酒家酤酒，酒家与千日酒，忘言其节度。酒家计千日满，住视之。云亡三年。于是开棺，醉始醒。】
　　九霞觞【《神仙传》　许碏尝醉吟曰：阆苑花前是醉乡，误翻王母九霞觞。】
　　中山酒【见前千日酒注。】
　　曲水觞【《王羲之兰亭序》　引以为流觞。】
　　桃花饭【《皮日休诗》　桃花饭熟醉醒前。】
　　竹叶觞【《白居易诗》　歌巡竹叶觞。】
　　蚁绿【《谢眺诗》　绿蚁方独待。】
　　鹅黄【《杜甫诗》　鹅儿黄似酒。】
　　鸡白【《唐庚诗》　蟹黄嗔止酒，鸡白劝加餐。】
　　蟹黄【见上。】
　　筿饮【《世说》　陆平原在洛，夏日忽思斋东头竹筿中饮，曰：吾思乡转深矣。】
　　莼羹【《晋书》　张翰因秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，遂命驾而归。】
　　银丝脍【《杜甫诗》　鲜鲫银丝脍。】
　　玉带羹【《山家清供》　论诗及夜，无可供者。赵湖璧曰：吾有镜湖之莼。弟竹潭曰：雍有会稽之筍。仆笑曰：可有一杯羹矣，命庖作玉带羹。以筍似玉，莼似带也。】
　　明星酒【《金门岁节》　洛阳人家乞巧，造明星酒。】
　　金齑鲙【《苏轼诗》　莫将南海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹。】
　　玉糁羹【《苏轼山芋作玉糁羹诗》　香似龙涎仍酽白，昧如牛乳更全清】
　　颐养【《易》　颐，贞吉，养正则吉也。】
　　鼎亨【《易》　鼎，象也。以木巽火。亨饪也。】
　　云子【《鸡肋编》　米元章常作诗云：饭白云留子，茶甘露有兄。人不识露兄，故尝叩之，乃曰：只是甘露哥哥耳。】
　　露兄【同上。】
　　酒子【《陆游诗》　邻翁分酒子。】
　　曲生【《开天传信记》　叶法善醉而抚其瓶曰：曲生风味，不可忘也。】
　　白粲【《杜甫诗》　精凿传白粲。】
　　青精【《杜甫诗》　岂无青精饭，使我颜色好。】
　　松叶酒【庾信《诗》　方欣松叶酒。】
　　杏花饧【《宋九嘉诗》　东阳寒食杏花饧。】
　　公缮【《左传》　公缮日双鸡。】
　　侯鲭【《西京杂记》　娄护丰辨，传食五侯间，竞致奇膳。护乃合以为鲭，世称五侯鲭。】
　　三雅【《典论》　刘表子好酒，为三爵。大曰伯雅，次仲雅，次季雅。】
　　五经【《侯鲭录》　晋安人凡馈人酒，书云酒一经，或至五经。他境人闻五经至，束带迎于门，乃知酒五瓶为五经。】
　　黄甲【《陆游诗》　满贮醇醪渍黄甲，密封小瓮饷红丁。】
　　红丁【见上。○（注）红丁，茶也。】
　　玉田【蔡珪《试茶诗》　谷雨新攒玉田尖。】
　　银丁【释贯休《诗》　菌族银丁出静槎。】
　　白练【《束晳饼赋》　弱似春绵，白若秋练。】
　　红绫【见科名红绫注。】
　　苏佛【《陶彝茶诗》　生凉好唤鸡苏佛，回味宜称橄榄仙。】
　　茶僧【《方岳有茶僧赋》　○谓研茶瓢也。】
　　蒜皮【《唐彦谦诗》　蒜皮日相亲，瓜朋时与俦。】
　　瓜朋【见上。】
　　酒海【《谢宗可醉乡诗》　夜月放舟浮酒海，春风扶杖到糟邱。】
　　糟邱【见上。】
　　欢伯【《易林》　酒为欢伯，除忧来乐。】
　　醉侯【《宋史种放传

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