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牲，当遣官代。”帝命：“亲祭者皆亲省牲。”(《崔亮传》。 )
六年，御史台言：“吏部尚书吕本奉职不谨，郊坛牲角非茧栗，功臣庙坏不修。”诏免官，罚役功臣庙。(《明会典》。 )
七年，定制：大祀，皇帝躬省牲。中祀小祀，遣官。(《礼志》。 )
十三年九月，溧水县祭社稷，以牛醢代鹿醢。礼部言：“定制：祭物缺者以他物代。”帝曰：“所谓缺者，以非土地所产。溧水固有鹿，是有司故为苟简也。百司所以能理其职而尽民事者，以其常存敬惧之心耳。神犹忽之，于人事又何惧焉？”命论如律。(同上。 )
凡郊庙牺牲已在涤者：或有伤，则出之；死则埋之；其有疾者，亦养于别所，待其肥盾，以备小祀中祀之用。若未及涤或有伤疾者，归所司别用。(《春明梦馀录》。 )
景泰四年，令礼部铸造“牲”字、“牢”字火印各一，会同太常寺及御史，印记各处解到牛羊。(同上。 )
正德十五年三月戊戌，清明节，太常寺奏：“陵寝祭牲已有定制，豕为必用之物，请驰其禁。”从之。(《实录》。 )
嘉靖十一年，更定冬夏至祈，俱祭前五日亲视；后俱遣大臣。圜丘苍犊，方丘黄犊，配位各纯犊。(《礼志》。 )
隆庆元年五月，太常寺卿邹应龙省牲北郊。东厂太监冯保传呼至，导者引入，正面热香，俨若天子。应龙大骇，劾保僭肆。保深衔之。(《邹应龙传》。 )
万历四十四年八月，南京太常寺少卿桂有根言：“孝陵元旦、清明、长至三大祭，交物俱备。中元、孟冬两忌辰及万寿节五祭，向止陈设酒果；应加用牲帛祭文。”从之。(《实录》。 )
◎斋戒
洪武元年，翰林学士朱升等奉敕撰斋戒文。大祀七日：前四日戒，后三日斋。上曰：“凡祭祀天地、社稷、宗庙、山川等神，为天下祈福，宜下令百官斋戒。若自有所祷，不关民事者，不下令。”又以致斋七日、五日，为期太久，人心易怠；止临祭斋戒三日，务致精专。(《通典》。 )
又诏：“大祀前七日，陪祀官诣中书省受誓戒，各扬其职；不共者，国有常刑。”从礼部尚书崔亮请也。(同上。 )
三年，谕礼部尚书陶凯曰：“人心操舍无常，必有所警而后无所放。”乃命礼部铸铜人一，高尺有五寸，手执牙笏；大祀则书“致斋三日”，中祀则书“致斋二日”于简上。太常司进置斋所。(《礼志》。 )
陶凯又奏：“凡亲祀：皇太子宫中居守，亲王戎服侍从。皇太子、亲王虽不陪祀，一体斋戒。”(《通典》。 )五月，建斋宫于圜丘之西、方丘之东。(《实录》。 )
四年，礼官奏定：天子亲祀，斋五日；遣官代祀，斋三日；降香，斋一日。
二十一年，定制：斋戒前二日，太常寺司官宿于本司；次日，奏请致斋；又次日，进铜人，传制谕文武百官斋戒。(已上《礼志》。 )
宣德七年，大祀南郊。帝御斋宫，命内官、内使：饮酒食荤，入坛唾地者，罪之；司礼监从容者，同罪。斋之日，御史检视各官于斋次。(《会典》。 )
嘉靖九年，定前期三日，帝御奉殿，百官朝服听誓戒。(《礼志》。 )
世宗以旧存斋宫在圜丘北，是踞视圜丘也，欲改建于丘之东南。夏言言：“更起斋宫于圜丘之旁，似于古人扫地之义，未为允协。且秦、汉以来，并无营室者，正谓质诚尊天，不自崇树，以明谦恭肃敬之旨，故惟‘大次’之设，为合古典。愿寝其议。”报闻。(《春明梦馀录》。 )
卷七 礼二(言礼 )
◎亲郊
太祖祀上帝于圜丘九。(洪武元年十一月庚子，二年十一月乙巳，三年十一月庚戌，四年十一月丙辰，五年十一月辛酉，六年十一月丙寅，冬至，改卜郊壬午，七年十一月辛未，八年十一月丁丑，九年十一月壬午。 )
合祀天地于奉天殿一。(十年十一月丁亥。 )
大祀天地于南郊二十。(十二年正月己卯，十三年正月癸卯，十四年正月乙未，十五年正月乙未，十六年正月乙卯，十七年正月丁未，十八年正月辛未，十九年正月甲子，二十年正月甲子，二十一年正月辛卯，二十二年正月丁亥，二十三年正月己卯，二十四年正月癸卯，二十五年正月乙未，二十六年正月辛酉，二十七年正月乙卯，二十八年正月丁未，二十九年正月壬申，三十年正月丙寅，三十一年正月壬戌。 )
惠帝大祀天地于南郊二。(建文元年正月庚辰，三年正月辛未。 )
成祖大祀天地于南郊十七。(建文四年七月壬午，永乐元年正月辛卯，二年正月乙卯，三年正月庚戌，四年正月丁未，五年正月丁卯，六年正月辛酉，七年正月乙卯，九年正月甲戌，十年正月丁酉，十一年正月辛卯，十五年正月丁丑，十九年正月甲戌，二十年正月辛未，二十一年正月乙未，二十二年正月戊子。 )
皇太子摄祀天地于南郊一。(八年正月己卯。 )仁宗大祀天地于南郊一。(洪熙元年正月丙戌。 )
宣宗大祀天地于南郊九。(宣德元年正月丁未，二年正月庚子，三年正月甲午，四年正月己未，五年正月癸丑，六年正月丁丑，七年正月癸酉，八年正月丁卯，九年正月辛卯。 )