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。昔有闽船飘至弱水之东。阅十二年始还中土。
　　○五色水
　　又曰：自大嶝出洋，海水深碧，或翠色如靛。红水沟色稍赤，黑水沟如墨，更进为浅蓝色。入鹿耳门，色黑白如河水。
　　○八卦水
　　澎湖岛屿回环，潮流顺逆各异。周芸皋观察谓之八卦水，故其候风诗曰：『潮流八卦水，风渡七更洋』；盖自澎至厦水程七更也。
　　○师泉
　　施靖海师泉记，台湾府志载于艺文。然师泉在平海澳，非在澎湖。后人不察，遂以妈宫之井为师泉，亦附会也。
　　○父母会
　　家贫亲老，集友十数人为一会。遇有大故，则醵金为丧葬之资，竞赴其家，以助奔走，谓之父母会。亦厚俗也。
　　○唐山客
　　台湾固海上荒服，我民族入而拓之，以长育子孙，遥望故乡，称为唐山。而号新来者为唐山客。盖益以东南各国，唐时交通始盛，故目中国人为唐人，犹西北塞外之称汉人也。
　　○国姓鱼
　　麻萨末，番语也，产于鹿耳门畔。渔者掬其子以畜之塭，至秋则肥，长及尺。相传延平入台，始有此鱼，因名国姓鱼。而台北之■〈鱼桀〉鱼亦曰国姓鱼。
　　○螺杯
　　澎湖多螺，大小异状，五色披纷，制以为杯，光透内外。又有蚌瓢，亦可贮酒。周芸皋观察巡台时，爱其雅致，各赋以诗。
　　○觉罗
　　蝉名齐女，鹃号子规，往籍所传，事生幽怨。而台人之称谓有异是者。台人呼犬曰觉罗，豕曰胡亚；亚，助辞也。觉罗氏以东胡之族入主诸夏，我延平郡王起而逐之，虽天厌明德，北伐无功，而义愤之伦，咸怀斥攘，至今犹存其语，亦足以志九世之仇，而泄一时之恨也。
　　○西施舌
　　西施舌似蚌而薄，色深绿，肉长似舌，柔而味腴。
　　○倒挂鸟
　　倒挂鸟状如鹦鹉而小，翎羽鲜明，红绿相间，缘枝循行，喙如钩，足短爪长，性好倒挂，夜睡亦然。
　　○野牛
　　台多野牛。荷兰之时，南北二路各设牛头司；南在打鼓、北在大肚，设栏禽之，牧养生息，以耕以挽。稗海纪游谓至中港社见门外一牛甚腯，囚木笼中，社人谓是野牛初就靮，以此驯之。又云竹堑南堑山中，野牛千百为群，土番能生致之，俟其驯乃用。按台地日辟，远至内山，今之野牛已绝少矣。
　　○石虎
　　石虎似豹而小，产于山中；一名艾叶豹。
　　○黄羊
　　红头屿有黄羊，以其皮为褥。
　　○白猿
　　冈山之上有白猿，人曾见之。
　　○醋鳖
　　周芸皋澎湖杂咏谓醋鳌坚白如石，背圆腹平，有纹似螺旋，形若鳖而甚小，大者不及指盖。藏数年，投醋中，蠕蠕自能配合。按普陀山海滨亦产此物，名催生子，谓妇人临盆，服之易娩。又可治眼疾，余曾试之，有验。
　　○空青
　　空青产澎湖海滨，似石而小，中贮清水，可治眼疾。
　　○马宝
　　余年十三，读书观音亭街，邻人有饲马者。一牝马产卵十数，坚若石，众异之。后阅上海申报，始知其为马宝，善治疯颠之疾，较之牛黄，尤为难得。
　　○木莲
　　台南开元寺三宝殿上，旧有木莲一瓶，花一、蕊一、房一、叶二，与瓶皆木根生成。瓶高尺有五寸，花高约三尺。闻为林朝英所献。今亡。
　　○松萝茶
　　东征集载水沙连内山产土茶，色绿如松萝，味甚清洌，能解暑毒，消腹胀，亦佳品云。
　　○迎年菊
　　台湾气候温煦，四时皆花，古称瀛洲，实为仙境。张鹭洲有诗云：『少寒多燠不霜天，木叶长青花久妍。真个四时皆是夏，荷花度腊菊迎年』。
　　○荔支
　　台湾与闽、粤比邻，而荔枝绝少，味亦微酸。郑氏之时，曾取泉州佳种百数十株植于承天南隅，所谓荔支宅者也。三十年前尚有存者，熟时上市，色香可爱。今则剪伐俱尽，废为邱墟，不能复作甘棠之思矣。
　　○西瓜
　　瓜果之属，以时而出，故诗载七月食瓜。周之七月，夏之六月也。而台湾则异是。台湾之瓜，长年俱有。前时小东门外有西瓜园一区，由官理之。每至冬节，采以入贡，以供元日之用。此则地气使然。而荷花献岁，黄菊迎年，足备诗人之咏也。
　　○文旦
　　台湾果子之美者，有西螺之柑、员林之蕉、凤山之菠萝、麻豆之文旦。文旦，柚名也。皮薄肉厚，甘如冰糖。麻豆在曾文溪北，庄人多植柚。唯郭氏特好，其树已近百年，盖树愈老则实愈小而味愈甘。
　　○红藷
　　林圯埔有山园数区，岁产红薯千斤。薯大如鹅子，一蔓十数粒。蒸食甚美。
　　○神木
　　阿里山森林之富甲东洋。荒古以来，斧斤未入，故得长保其寿。山中有红桧一株

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