与和、安在哉、时珍曰∶万表积善堂方言、一人误吞针入腹、诸医不能治、
有教令煮蚕豆连壳、同韭菜多食之、不得食别物、针自大便同出、可验其性之利脏腑也、洛 谓肠叠腹中、曲折而远、针入必伤、焉能速之使出哉、食韭菜卒难就化、纠缠而裹针外、蚕 豆涩滞、粘在韭上、同护针而不伤肠脏耳、又有即此方、同胡桃肉食者、此则取其通利、而 欲其速下也。)发芽则全不闭涩。香甘可口。
<目录>卷十二谷部<篇名>豇豆内容:\x泻、利水解毒。\x 甘涩平。散血消肿。清热解毒。治消渴吐逆。泄痢便数。解鼠莽毒。(按周宪王袖珍方 云∶ 中鼠莽毒者、豇豆煮汁饮则解、欲试者、先刈鼠莽苗、以汁灌之、根即烂不生、可见为消伐 之物、又豇豆同米煮作饭、米粒便软小、尤可见其性之克削也、时珍述卢廉夫之言、谓其补 肾、以其豆子微曲如肾形也、不知如肾形者、不过入肾而已、如连翘似心而入心、荔枝核似 睾丸而入肾之类、非能补心补肾也。)
<目录>卷十二谷部<篇名>白扁豆内容:\x补脾、除湿消暑。\x 甘平。腥香微黄。(脾之谷也。)调脾和胃。降浊升清。消暑除湿。(能消脾胃之暑。)止 渴止 泻。专治中宫之病。(土强湿去、正气自旺、所以能疗呕吐霍乱、及带下诸证。赤白带下 、炒研末、米饮服二钱、霍乱转筋、研末、醋汤和服、俱妙。)中和轻缓。故无禁忌。然多 食能壅气。伤寒邪炽者勿服。生用或炒研。
<目录>卷十二谷部<篇名>豆内容:\x涩、祛风。\x 甘苦涩温。治贼风风痹。味劣。无甚功用。止可作马料。故俗呼马料豆。
<目录>卷十二谷部<篇名>刀豆内容:\x下气归元。\x 甘温。温中下气。利肠胃。益肾归元。止呃逆。(时珍曰∶刀豆本草失载、惟近时小书 载其 暖而补元阳也、有人病后、呃逆不止、声闻邻家、或令取刀豆子烧存性、白汤调服二钱、即 止、此亦取其下气归元、而逆自止也。)
<目录>卷十二谷部<篇名>黎豆内容:\x温中益气。\x 甘微苦温。有小毒,温中益气,多食令人闷。一名狸豆。(豆作狸首文、故名。)以上菽 豆 类。
<目录>卷十二谷部<篇名>淡豆豉内容:\x宣、解表除烦。\x 苦泄肺。寒胜热。(藏器曰∶豆性生平、炒熟热、煮食寒、作豉冷。)发汗解肌。调中下气。
治伤寒寒热头痛。烦躁满闷。懊 不眠。发斑呕逆。凡伤寒呕逆烦闷、宜引吐、不宜用下药 以 子豉汤、能吐虚烦。血痢温疟。疫气瘴气。(豆经蒸罨、能升能散、
吐、得酒则治风、得薤则治 痢、得蒜则止血、炒熟又能止汗、孟诜治 用代麻黄汤、通治伤寒发表、亦治酒病。
)伤寒直中三阴与传入阴经者勿用。热结胸烦闷。宜下不宜汗。亦忌之。造豉法、用黑豆。
六月间水浸一宿。淘净蒸熟、摊芦席上。微温。蒿覆五六日后。黄衣遍满为度。不可太过。
取晒簸净。水拌干湿得所。以汁出指间为准。筑实瓮中。桑叶浓盖三寸。泥封。晒七日。取 出曝一时。又水拌入瓮。如是七次。再蒸过。摊去火气。瓮收。
<目录>卷十二谷部<篇名>大豆黄卷内容:\x一名豆 。理胃消水。\x 甘平。除胃中积热。消水病胀满。破妇人恶血。疗湿痹筋挛膝痛。黑大豆为 牙。生五寸长 。便干之。名为黄卷。用之熬过。服食所须。一法、壬癸日以井华水浸大豆。候生芽。取皮 阴干。(小儿撮口、初生豆芽、研烂绞汁、和乳灌少许、良。)
<目录>卷十二谷部<篇名>豆腐内容:\x清热、利大肠。\x 甘咸寒。有小毒。清热散血。和脾胃。消胀满。下大肠浊气。中其毒者。以莱菔汤解之。
<目录>卷十二谷部<篇名>陈米内容:\x养胃、利小便。\x 甘淡平。可以养胃。煮汁煎药。亦取其调肠胃。利小便。去湿热。除烦渴之功。(暑月吐泻 大渴、宜饮之。)
<目录>卷十二谷部<篇名>粥内容:\x糯米 秫米 黍米\x补气温胃、甘温益气。治脾胃虚寒。泄痢吐逆。小儿痘疮白色。
\x粳米 米 粟米 粱米\x(补气养胃、利小便。)甘平益气。养脾胃。利小便。止 烦渴。(罗 天益卫生宝鉴云∶糯粟米粥、气薄味淡、阳中之阴也、所以淡渗下行、能利小便、韩 医通 云∶一人病淋、素不服药、予令专啖粟米粥、绝去他味、旬余减、月余痊、此五谷治病之理 也、张来粥记云∶每晨起食粥一大碗、空腹胃虚、谷气便作、所补不细、又极柔腻、与肠胃 相得、最为饮食之妙诀、齐和尚说山中僧、每将旦、一粥甚系利害、如不食、则终日觉脏腑 燥涸、盖粥能畅胃气、生津液也、又苏轼帖云∶夜饥甚、吴子野劝食白粥云∶能推陈致新、
利膈益胃、粥既快美、粥后一觉、妙不可言也。)一种痰饮之人。不宜食之。(嘉言曰∶粥饮 之、化为痰甚易。予每晨食粥、甚觉合宜、夜膳进粥、即不爽快、正以粥易成痰、早晨行 阳二十五度、不致成痰、即得粥之益、晚间行阴二十五度、即易成痰、则受粥之害、一物也 、早晚宜否之异如此、亦见修养家过午不食