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65-饮膳正要-第23页
内虚，消毒热，利水道及治小儿热惊痫。
野鸭
味甘，微 寒，无毒。补中益气，消食，和胃气，治水肿。绿头者为上，尖尾者为次。
<目录>卷第三
禽品<篇名>鸳鸯内容：味咸，平，有小毒。主治 疮。若夫妇不和者，作羹私与食之，即相爱。
<目录>卷第三<篇名>禽品内容：味甘，平，无毒。治惊邪。
<目录>卷第三
禽品<篇名>鹁鸽内容：味咸，平，无毒。调精益气，解诸毒药。
<目录>卷第三
禽品<篇名>鸠肉内容：味甘，平，无毒。安五藏，益气明目，疗痈肿，排脓血。
<目录>卷第三
禽品<篇名>鸨肉内容：味甘，平，无毒。补益人。其肉粗味美。
<目录>卷第三
禽品<篇名>寒鸦内容：味酸咸，平，无毒。主瘦病，止咳嗽，骨蒸羸弱者。
<目录>卷第三
禽品<篇名>鹌鹑内容：味甘，温平，无毒。益气，补五脏，实筋骨，耐寒暑，消结热，酥煎食之，令人 肥下焦。四月以前未可食。
<目录>卷第三
禽品<篇名>雀肉内容：味甘，无毒，性热。壮阳道，令人有子。冬月者良。
<目录>卷第三
禽品<篇名>蒿雀内容：味甘，温，无毒。食之益阳道，美于诸雀。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鲤鱼内容：味甘，寒，有毒。主咳逆上气，黄胆，止渴，安胎。治水肿，香港脚。天行病后不 可食，有宿瘕者不可食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鲫鱼内容：味甘，温平，无毒。调中，益五脏。和 菜作羹食良，患肠风，痔 下血宜食之 。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鲂鱼内容：甘，温平，无毒。补益与鲫鱼同功。若作脍食，助脾胃。不可与疳痢人食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>白鱼内容：味甘，平，无毒。开胃下食，去水气。久食发病。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>黄鱼内容：味甘，有毒。发风动气，不可与荞面同食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>青鱼内容：味甘，平，无毒。南人作 。不可与芫荽、面酱同食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鱼内容：味甘，寒，有毒。勿多食，目赤、须赤者，不可食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>沙鱼内容：味甘咸，无毒。主心气鬼疰、蛊毒、吐血。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鳝鱼内容：味甘，平，无毒。主湿痹。天行病后，不可食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鲍鱼内容：味腥臭，无毒。主坠蹶 折瘀血，痹在四肢不散者，及治妇人崩血不止。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>河鱼内容：味甘，温。主补虚，去湿气，治腰、脚、痔等疾。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>石首鱼内容：味甘，无毒。开胃益气。干而味咸者，名为鲎。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>阿八儿忽鱼内容：味甘，平，无毒。利五脏，肥美人，多食难克化，脂黄肉粗，无鳞，骨止 有脆骨。胞可作膘胶，甚粘。膘与酒化服之，消破伤风。其鱼大者有一二丈长，一名鲟鱼，
又名 鱼。生辽阳东北海河中。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>乞里麻鱼内容：味甘，平，无毒。利五脏，肥美人。脂黄肉稍粗。脆亦作膘。其鱼大者，有 五六尺长，生辽阳东北海河中。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鳖肉内容：味甘，平，无毒。下气，除骨节间劳热结实壅塞。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>蟹内容：味咸，有毒。主胸中邪热结痛，通胃气，调经脉。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>虾内容：味甘，有毒。多食损人。无须者，不可食。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>螺内容：味甘，大寒，无毒。治肝气热，止渴，解酒毒。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>蛤蜊内容：味甘，大寒，无毒。润五脏，止渴，平胃，解酒毒。
<目录>卷第三<篇名>鱼品内容：味苦，平，无毒。理胃气，实下焦。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>蚌内容：冷，无毒。明目，止消渴，除烦，解热毒。
<目录>卷第三
鱼品<篇名>鲈鱼内容：平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气，食之宜人。
<目录>卷第三
果品<篇名>桃内容：味辛甘，无毒。利肺气，止咳逆上气，消心下坚积，除卒暴击血，破症瘕，通月水 ，止痛。桃仁止心痛。
<目录>卷第三
果品<篇名>梨内容：味甘，寒，无毒。主热嗽，止渴，疏风，利小便，多食寒中。
<目录>卷第三
果品<篇名>柿内容：味甘，寒，无毒。通耳鼻气，补虚劳，肠 不足，浓脾胃。
<目录>卷第三
果品<篇名>木瓜内容：味酸，温，无毒。主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止。
<目录>卷第三
果品<篇名>梅实内容：味酸，平，无