左旋
盖可识矣。
○翘翘错薪，言刈其蒌
毛传云：“蒌，草中之翘翘然。”《尔雅·释草》云：“购，蔏蒌。”郭注：“蔏蒌，蒌蒿也。生下田，初出可啖，江东用羹鱼。”此蒌即蒌蒿，俗呼“流蒿”，生水泽畔，故曰“流”。陆《疏》云：“蒌，叶似艾，白色，长数寸，高丈余。好生水边及泽中。正月根芽生，旁茎正白，生食之香而脆美，其叶又可蒸为茹。”李氏《本草》云：“白蒿，一名蘩，一名由胡，一名蒌蒿。有水、陆二种，《尔雅》通谓之‘蘩’，以其生蘩衍也。”夫《尔雅》曰“蘩，皤蒿”者，即今白蒿，味香而苦，不可食；
其曰“蘩，由胡”者，即蒌蒿，味香而清，可为蔬。白蒿生陆地，蒌蒿生水畔。古以蒌蒿入食品，今之食者尤多。《楚辞·大招》云“吴酸蒿蒌”，王逸注：“蒿，蘩草；蒌，香草。”惟为香草，故可充蔬。三月间生芽，嫩叶铺地作丛，稍长则茎抽尺余，乡人犹捋嫩梗调羹，园蔬不能及。其形色与艾迥异，与白蒿近似而亦有别。李氏并为一物，考据尚微疏也。【棫林按：《尔雅》“蘩，皤蒿”、“繁，由胡”、“购，蔏蒌”，别为三条。郭于“皤蒿”下注曰“白蒿”，于“蔏蒌”下注曰“蒌蒿”，于“由胡”下则注曰“未详”。
《本草》欲合三者为一物，固非。多氏辨白蒿、蒌蒿之异，甚是。其谓“由胡”即“蒌蒿”，则亦悬揣无据之言也。又《尔雅》经文作“繁由胡”，字不从草。】艾叶似菊叶整，白蒿似艾叶碎，一叶六七杈，叶背及梗皆有白绒，刈干绹绳，点火不熄，乡间蒿绳用此二草为之。虽香而浊，无食者。蒌蒿生近水，茎叶俱青，叶长似柳，外有密齿。秋初间开细青花，结子累累成穗，子似秕粟，落地自生。凡蒿皆有宿根，故滋生易繁。蒌蒿独生水侧，陆地无此草，梗高七八尺，秋老刈之作薪。
【棫林按：王氏《稗疏》则谓“蒌蒿但可为菜，不堪作薪。诗之‘蒌’，非蒌蒿，别是一物，盖芦苇之属，翘然高出而可薪者”，引《管子》“苇下于雚，雚下于蒌”为证。胡承珙、马瑞辰皆韪其说。岂蒌蒿秋老时，王、胡诸君尚未目验耶？抑梗高七八尺之说，多氏犹是悬揣也。】蒌蒿与鱼同食，可解鱼毒，郭氏所以言“可羹鱼”。《说文》亦言“蒌，草也，可烹鱼”。苏东坡诗“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，盖言蒌、芦已生，虽毒如河豚，亦可以食，倘中其毒，有蒌可解也。
今有中河豚毒者，用芦根治之，亦效。是二物管解毒鱼。不知此义者，则以为纪时令焉。
○鲂鱼赪尾
毛传云：“赪，赤也。鱼劳则尾赤。”郑笺云：“君子仕于乱世，其颜色瘦病，如鱼劳则尾赤。”此皆释鱼之尾因劳而赪，而未释鲂为何如鱼。传于《齐风·敝笱》、《豳风·九罭》仅释鲂为“大鱼”，而鲂之名义仍无明训。《尔雅·释鱼》云：“鲂，魾。”郭注：“江东呼鲂鱼为鳊，一名魾。”今关左呼鲂鱼曰“鳊花”，义犹近郭也。陆《疏》云：“鲂，广而博，肥恬而少力，细鳞，鱼之美者。辽东梁水鲂特肥而厚，尤美，故其乡语‘居就粮，梁水鲂’。
”尝考梁水，又名古梁河，即今辽阳州城北五里太子河，出鳊花鱼。吉林三江，此鱼最广。梁水之鳊，今转希闻。鳊鱼头小体博，鳞白而细，肉中多刺，颇似海鳓，味甘而鲜，大者二三斤，但不呼鲂耳。《正字通》云：“鲂鱼，小头缩项，阔腹穹脊，细鳞，色青白，腹内肪甚腴。”《诗缉》亦训鲂为鳊。李氏《本草》云：“鲂鱼，一名鳊鱼。鲂，方也；鳊，扁也。其状方，其身扁也。汉沔多有之，腹内有肪，味最腴美，故俚语云‘伊洛鲤鲂，美如牛羊’。
”此言鲂出伊洛，陆氏不言伊洛而言梁水，味之所珍，因乎时也。虞氏《天香楼偶得》云：“鲂鱼身广而扁，头尾俱尖，俗呼为鳊。冬月有之，大者可重二三斤。吴俗夏月渔人张网，取得小鱼，名曰‘罾鲜’，其中有形与鲂同，大者不过二三寸，小纔及半寸，俗谓之‘鲂魾’，即此鲂也。盖冬月始大耳。”夫辽东古幽州域，伊、洛豫州域，吴扬州域，皆出鲂鱼，是鲂非希见之品。《后汉书·马融传·广成颂》云“鲂、鱮、鱏、鳊”，鲂、鳊并出，似鲂、鳊为二鱼。
然词章之家，随手摭拾，不避重复，正不得据为典要。许氏《说文》谓鲂为赤尾鱼，夫鲂色青白，世所共见，未有赤尾者。诗以鲂鱼劳而尾赤，喻君子劳而容瘁，从知尾以劳而赤，非谓其本生自赤。张子云：“水浅鱼摇，尾多则血流注尾，故尾赤也。”吕氏云：“鲤尾赤，鲂尾白，今鲂尾亦赤，则劳甚矣。”不从许说，皆合诗义也。
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