《范汪方》：治目中風腫痛。取薤白截，仍以膚上令#9遍膜，皆差。頭卒痛者，止之。又方：產後諸痢。宜煮薤白食，惟多益好。用肥羊肉去脂，作炙食之；或以羊腎脂炒薤白食，尤佳。
《產乳方》：療疳痢。薤白一握，生搗如泥，以粳米粉一物，蜜調相和，捏作餅，炙熟吃，不過三兩服。
《衍義》曰：薤，葉如金燈葉，差狹而更光。故古人言薤露者，以其光滑難貯之義。《千金》治肺氣喘急，用薤白，亦取其滑泄也。與蜜同搗，塗湯火傷，其效甚速。
蘇
味辛，溫。主下氣，除寒中，其子尤良。
《圖經》曰：蘇，紫蘇也。舊不著所出州土，今處處有之。葉下紫色而氣甚香，夏採莖葉，秋採實。其莖并葉，通心經，益脾胃，煮飲尤勝，與橘皮相宜，氣方中多用之。實，主上氣咳逆，研汁煮粥尤佳，長食之，令人肥健。若欲宣通風毒，則單用莖，去節大良。謹按《爾雅》云#10謂蘇為桂荏。蓋以其味辛而形類荏，乃名之。然而蘇有數種，有水蘇、勺#11蘇、魚蘇、山魚蘇，皆是荏類。水蘇別條見下。
《藥性論》云：紫蘇子，無毒，主上氣咳逆，治冷氣及腰腳中濕風結氣。將子研汁煮粥良，長服令人肥白身香。和高良薑、橘皮等分，蜜丸，空心下一十丸。下一切宿冷氣及腳濕風。葉可生食，與一切魚肉作羹，良。
陶隱居云：葉下紫色而氣甚香。其無紫色不香似荏者，名野蘇，不堪用。其子主下氣，與橘皮相宜同療。
今#12注：今俗呼為紫蘇。
《日華子》云：紫蘇，補中益氣，治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食并一切冷氣，止腳氣，通大小腸。又云：子，主調中，益五臟，下氣，止霍亂，嘔吐，反胃，補虛勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，止嗽，潤心肺，消痰氣。
禹錫云：按《爾雅》云：蘇，桂荏。釋曰：蘇，荏類之草也。以其味辛類荏，故一名桂荏也。
孟詵云：紫蘇，除寒熱，治冷氣。
《南齊˙褚澄#13》云：澄善醫，為吳郡太守，百姓李道念以公事到郡，澄見謂曰：汝有重病。答曰：舊有冷病，至今久#14年，眾醫不差。澄為診曰：汝病非冷非熱，當是食白瀹雞子過多所致，令取蘇一升，煮服，仍吐一物如升，涎裹之，開看是雞雛，羽翅、爪距俱足，能行走。澄曰：此未盡，更服所餘藥，又吐得如向者雞十三頭，而病都差，當時稱妙。一說乃是蒜煮服之。
《聖惠方》：治風，順氣，利腸。以紫蘇子一升微炒，杵，以生絹袋盛，內於三斗清酒中，浸三宿，少少飲之，差。又方：治腳氣及風寒濕痺#15，四肢攣急，腳疼不可踐地。用紫蘇二兩，杵碎，水二升，研取汁，以蘇子汁煮粳米二合，作粥，和蔥、豉、椒、薑食之，止。
《外臺秘要方》：治夢失精。以子一升，熬杵為末，酒服方寸匕，日再服。
《斗門方》：治失血。紫蘇不限多少，於大鍋內水煎，令乾後去滓，熬膏，以赤豆炒熟杵為末，調煎為丸如梧桐子大。酒下三十丸至五十丸，常服，差。
《金匱方》：治食蟹中毒。紫蘇煮汁飲之三升，以子汁飲之。
《衍義》曰：蘇，紫蘇也，背面皆紫者佳，其味微辛、甘，能散，其氣香。令人朝暮湯其汁飲，為無益。醫家以謂芳草致豪貴之疾者，此有一焉。脾胃寒人飲之。子，治肺氣喘急。多泄滑，往往人不覺耳。
水蘇
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